Klassisches bigus-rezept mit wurst

Liebe Freunde, ich möchte euch ein sehr leckeres klassisches Bigus-Rezept vorstellen. In diesem Rezept verwenden wir Kartoffeln, Würste und Würste, so dass unser Bigus sehr befriedigend und lecker ist. Bereiten Sie einmal einen Bigus nach diesem Rezept zu, der zu einem festen Gast in Ihrer Küche wird. Probieren Sie es aus und Sie werden es lieben.

Zutaten

• Kohl - 1 Gabel (ungefähr 500 Gramm);
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Würstchen - 5 Stück;
• Wurst - 300 Gramm;
• Lorbeerblatt - 2 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Kartoffeln - 6 Stück;
• Tomaten - 4 Stück;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Pflanzenöl - zum Braten.

Das klassische Rezept für Bigus mit Wurst. Schritt für Schritt Rezept

1. Kohl fein hacken, leicht salzen und pürieren.
2. Wir putzen die Zwiebel, schneiden sie in halbe Ringe.
3. Wir putzen die Karotten, drei auf einer Reibe.
4. Tomaten müssen in große Würfel geschnitten werden.
5. Würste von der Schale säubern und in Runden schneiden.
6. Die Wurst in kleine Stücke schneiden.
7. Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden.
8. Pflanzenöl in einen Kessel geben.
9. Zwiebeln und Karotten 5 Minuten braten.
10. Dann die Kartoffeln dazugeben und unter ständigem Rühren 15 Minuten köcheln lassen.
11. Salz, Pfeffer nach Geschmack.
12. Nachdem die Kartoffeln etwas gedünstet sind, den Kohl und das Lorbeerblatt dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
13. Fügen Sie Wurst, Würstchen, Tomaten hinzu und kochen Sie, bis alles fertig ist.

Unser Bigus mit Wurst ist fertig. Servieren Sie es noch warm. "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Und versuchen Sie unbedingt, Fleisch auf Französisch mit Kartoffeln und Kartoffeln mit Speck im Ofen zu kochen.