Köstlicher meerespflanzensalat

Für Liebhaber von Algen, willkommen hier - Sie haben noch nie einen so einzigartigen leckeren Algensalat probiert. Wir kochen es mit Fleisch, würzen mit Sojasauce - was für eine Schönheit! Und um es so einfach wie möglich zu machen, probieren Sie es unbedingt aus.

Zutaten

• getrocknete Algen - 75 Gramm;
• Fleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel) - 300 Gramm;
• Knoblauch - 2-3 Nelken;
• Sesam - 2 Teelöffel;
• Paprika - ein kleines Stück;
• Zucker - eine Prise;
• Sojasauce.

Köstlicher Algensalat. Schritt für Schritt Rezept

1. 30 Minuten lang getrockneten Seetang einfüllen, dann das Wasser abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
2. Spülen Sie den Kohl in einer Lösung aus Essigsäure und Wasser. Wenn Sie es etwas saurer mögen, lassen Sie es 10-15 Minuten einwirken.
3. Das Fleisch entlang der Fasern in dünne Scheiben schneiden und in Butter zart braten.
4. Sesamsamen anbraten.
5. Kombinieren Sie das gebratene Fleisch, Sesam, Algen, fein gehackte Paprika. Gegebenenfalls Korianderkörner und eine Prise Zucker dazugeben und die Sojasauce darüber gießen.
6. Den Salat 20-30 Minuten ziehen lassen und servieren.

Um eine einfachere Version des Seetang-Salats herzustellen, kann das Fleisch durch ein gekochtes Ei ersetzt werden. Es wird nicht weniger lecker und farbenfroh!

"Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Probieren Sie unbedingt den Algensalat mit Mais und den Algensalat mit Ei.