Köstlicher rote-bete-wurzeln diät-salat

16-03-2019

Einfaches gericht

Ich bin „für!“ Lecker und habe eine schlanke, schöne Figur bewahrt. Deshalb habe ich einen erstaunlichen diätetischen Rübensalat für mich gefunden. Es ist sehr lecker, leicht, aber herzhaft genug wegen Nüssen und Pflaumen. Darüber hinaus ist dieser Salat ein wahres Lagerhaus an Vitaminen und Mineralstoffen, die bei der Bewältigung von Frühlingsmilz, Depressionen und zusätzlichen Pfunden helfen können. Und es ist doppelt angenehm, dass er fastet: Immerhin ist die große Fastenzeit jetzt im Gange. Die Vorbereitung ist absolut einfach, schnell und kostengünstig. Aus diesem Grund empfehle ich Ihnen, einen Rübensalat zuzubereiten und zu probieren. Ich bin sicher, dass Sie sich über das Vergnügen freuen werden.

Zutaten

Rüben - 500-600 Gramm;
grüner Apfel - 120-150 Gramm;
Knoblauch - 1-2 Nelken (optional);
Walnüsse - 50 Gramm;
eingelegte Gurke - 100 Gramm;
Pflaumen - 50-70 Gramm;
Olivenöl - 3-4 Esslöffel;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Köstlicher Rote-Bete-Wurzeln Diätsalat. Schritt für Schritt Rezept

Rüben kochen, abkühlen lassen und schälen. Ich koche es schnell: Ich koche ab dem Moment des Kochens etwa 30-40 Minuten, lasse dann das Wasser ab und überführe die Rüben für etwa 15 Minuten in eine Schüssel mit Eiswasser. Außerdem kühlt es schnell genug ab und ist leicht zu reinigen.
Reiben Sie die Rüben. Für diesen Salat verwende ich gerne eine koreanische Karottenreibe, aber darum geht es nicht.
Reiben Sie den grünen Apfel, ohne ihn zu schälen. Zum Ersetzen können Sie beliebige andere, süß-saure Sorten verwenden. Ich mag es auch, wenn der Apfel in dünne Streifen geschnitten und nicht gerieben wird.
Wir spülen die Pflaumen ab, trocknen sie leicht auf einem Papiertuch und schneiden sie in dünne Streifen.
Wir schneiden auch Gurken. Kombinieren Sie gekochte Rüben, Äpfel, Pflaumen und Gurken.
Walnüsse werden in einer trockenen Pfanne unter ständigem Rühren leicht gebraten, damit sie nicht verbrennen. Wir hacken es mit einem Messer und schicken es zum Salat.
Führen Sie den Knoblauch durch den Knoblauch und fügen Sie zu allen anderen Bestandteilen hinzu.
Mit Olivenöl oder anderem Pflanzenöl würzen - und alles gut mischen. Es ist notwendig zu versuchen: wenn gewünscht, salzen und mit gemahlenem Pfeffer oder anderen Gewürzen würzen.
10-15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Diätsalat etwas Saft herauslässt. Achten Sie darauf, es vor dem Servieren erneut zu mischen.

So einfach und unkompliziert haben wir einen sehr schmackhaften und gesunden Rote-Bete-Salat zubereitet. Auf Wunsch (wenn Sie nicht auf Diät sind und nicht fasten) können Sie es mit Mayonnaise würzen, ein geriebenes gekochtes Ei hineinlegen - das erhöht die Zärtlichkeit. Und ich liebe körnigen Senf und habe mir ein einfaches Dressing für diesen Diätsalat ausgedacht.

Das Dressing ist sehr lecker: süß und sauer, mit einem leichten Senffleck. Es kann verwendet werden, um verschiedene Gemüsesalate (nicht nur diese Diät) zu würzen. Darin habe ich sogar Kartoffeln eingelegt, bevor ich in meinem Ärmel gebacken habe. Dieses Dressing, schnell und einfach zuzubereiten, ist köstlich lecker. Sie werden es bestimmt genießen!

Trockenen Senf (1 Esslöffel) unter fließendem Wasser abspülen und leicht auf einem Leinentuch trocknen (in diesem Fall ist es besser, kein Papiertuch zu verwenden).
3 Esslöffel Olivenöl leicht erwärmen (um es ein wenig warm zu machen).
Senf in ein Saucenschiff geben, Olivenöl hinzufügen, 0,5 Teelöffel Zucker, 0,25 Teelöffel Salz, frisch gemahlenen Pfeffer (nach Geschmack), 10 Esslöffel Apfelessig (kann durch andere 6% ersetzt werden).
Rühren, bis Zucker und Salz vollständig aufgelöst sind.
Ca. 20 Minuten ziehen lassen, damit der Senf leicht anschwillt und seinen Geschmack entfaltet.

Tanken ist fertig! Gießen Sie den Rote-Bete-Diät-Salat dazu und mischen Sie. Alles hat sich als erstaunlich herausgestellt. Dieser Salat ist sehr lecker und lässt sich mit ungesüßtem Getreide, Fleisch oder Fisch kombinieren. Iss es zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen - und es wird dich mit Vitaminen und Energie aufladen und dir helfen, leicht mit zusätzlichen Pfunden umzugehen. Kochen Sie einfache, schmackhafte Diätgerichte - und seien Sie mit „I Love Cooking“ immer in Form!

Guten Appetit!