Köstliches gegrilltes gemüserezept

Ein leckeres Rezept für gegrilltes Gemüse gibt jeder Hausfrau die Möglichkeit, ihre Talente voll und ganz unter Beweis zu stellen. Wenn Sie Obst und Gemüse reifen, können Sie kulinarische Meisterwerke kreieren. Wenn Sie Ihre eigene Wahl treffen möchten, um Gemüse auf dem Grill zuzubereiten, kann das Rezept auf unserer Website eine große Hilfe sein. Dank dieser Richtlinien kann auch eine unerfahrene Hausfrau die grundlegenden Techniken zum Garen von Gemüse auf dem Grill in ihrem Garten oder im Sommerhaus beherrschen.

Das Standardrezept zum Garen von Gemüse auf dem Grill besteht aus zwei Schritten - Beizen und Backen.

Zutaten

• Aubergine - 2 Stück;
• große Zwiebel;
• Tomaten - 4 Stück;
• Champignons - 200 Gramm;
• Kartoffeln - 4 Stück.

Die Schaffung der Marinade:

• Rosmarinblätter;
• Petersilie;
• Oregano;
• Dill;
• Basilikum;
• Estragon;
• eine Mischung aus Gewürzen "provenzalischen Kräutern";
• Weinessig - ein halbes Glas;
• Salz, Zucker und Pfeffer.

Alle Grüns werden zerkleinert und mit Salz bestreut. Wasser und Essig werden im Verhältnis 1x1 in einem Behälter gemischt. Beide Teile werden kombiniert und mit einem Teelöffel Zucker gesüßt.

Ein köstliches Rezept für gegrilltes Gemüse. Schritt für Schritt Rezept

Wir werden dabei verstehen, wie man gegrilltes Gemüse in der Marinade kocht.

1. Gemüse wird in große Scheiben geschnitten. Eine halbe Stunde in der Marinade einweichen.
2. Der Ofen erwärmt sich oder die Kohlen im Grill werden wütend.
3. Gemüse wird auf einem Rost ausgelegt, wenn es ein Ofen ist, dann auf einem Backblech mit Folie. Mit "provenzalischen Kräutern" bestreut und mit Öl gewässert.
4. Geschmorte ganze Gemüsemasse von 20 Minuten bis zu einer halben Stunde.

Gemüse kann separat serviert oder in einem Salat gesammelt werden.

Tipps zum Garen von Grillgemüse

1. Anstelle von Essig können Sie auch weißen Dessertwein nehmen.
2. Nach dem Kochen können Sie das Gemüse mit gehackten Kräutern bestreuen und einen Salat mit frischen Zwiebeln zubereiten.
3. Damit besonders saftige Zutaten nicht zerbröckeln, müssen sie an den Rändern des Backblechs oder Netzes abgelegt werden.

Wenn Sie die Grilltechnik beherrschen, werden Sie keine Schwierigkeiten haben, wenn Sie ein Picknick oder ein ungeplantes Festmahl brauchen. "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Wir bieten köstlichen Buchweizen und Kohl im Teig an.