Leckere käsekuchen "a la khachapuri"

Ein köstlicher Käsekuchen „A la Khachapuri“ ist ein Minimum an Kochzeit und maximalem Genuss. Verführerisch appetitlich, göttlich lecker und verblüffend duftender Käsekuchen wird Sie mit einem ausgezeichneten Geschmack begeistern. Das Kochen von Khachapuri ist schnell und einfach, es gibt nichts Kompliziertes und das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen übertreffen. Duftender, rötlicher Käsekuchen schmilzt einfach in Ihrem Mund. Wir haben so ein weiches Leckerchen das nicht verweilt.

Zutaten

• Soda - 1 Teelöffel;
• Essig zum Abschrecken von Soda;
• Matsun (Kefir) - 200-250 Milliliter;
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
• Butter - 100 Gramm;
• Salz;
• Weizenmehl - 5 Gläser;
• Hühnerei - 1 Stück;
• Feta-Käse - 250-300 Gramm.

Köstlicher Käsekuchen "A la Khachapuri". Schritt für Schritt Rezept

1. Weizenmehl von höchster Qualität für die Zubereitung köstlicher Kuchen muss gesiebt werden.
2. Wir brauchen eine große tiefe Schüssel, in der wir den Teig kneten.
3. In den zubereiteten Gerichten senden wir drei Gläser gesiebtes Weizenmehl und machen eine Vertiefung im Mehl.
4. Wir brechen ein Hühnerei in einen kleinen Behälter und schütteln es mit einer Gabel.
5. Gießen Sie das geschlagene Ei in das Mehl gut und fügen Sie zwei Prisen Salz hinzu.
6. Wir löschen einen Teelöffel Soda mit Essig.
7. Mit Essig gelöschtes Soda, mit Mehl in den Behälter gefüllt.
8. Dann den Matsun dazugeben (für die Zubereitung von leckeren Käsekuchen kann "A la Khachapuri" Matsun durch Kefir ersetzt werden).
9. Fügen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl hinzu, und mischen Sie alles gut (ich beginne, den Teig für flache Kuchen mit einem Löffel zu kneten, und drehe mich dann, um die Teighand zu kneten). Der fertige Teig für leckere Käsekuchen sollte nicht an Ihren Händen kleben.
10. Tipp: Während Sie den Teig kneten, fügen Sie das restliche Mehl in kleinen Portionen hinzu.
11. Den fertigen Teig mit einem Küchentuch abdecken und eine Stunde ruhen lassen.
12. Diesmal bereiten wir die Füllung für leckere Kuchen vor.
13. Reiben Sie Käse (nach Rezept) auf einer groben Reibe.
14. Die Butter zum geriebenen Feta-Käse geben (die Butter sollte weich sein) und die Füllung gut mischen, bis die Butter und der Käse vollständig vermischt sind. Die Käsefüllung für leckere Kuchen ist fertig.
15. Den Tisch mit Mehl bestreuen, den Teig verteilen und in drei gleiche Teile teilen (so erhalten wir drei leckere Kuchen).
16. Wir nehmen einen Teil des Teigs und rollen ihn in Form eines Kuchens dünn aus (die Dicke des gerollten Teigs sollte etwa 0,5 Millimeter betragen).
17. Wir verteilen die vorbereitete Käsefüllung in der Mitte der gerollten Tortilla, sammeln dann die Ränder der Tortilla (wie eine Tüte) und verbinden sie.
18. Tortilla mit Käsefüllung wenden und mit einem Nudelholz erneut rollen, damit sich der Käse auf der Tortilla verteilt.
19. Wir schicken die Pfanne zum Aufwärmen zum Herd.
20. Köstlicher Käsekuchen "A la Khachapuri" in eine gut erhitzte Pfanne geben und von beiden Seiten 3-4 Minuten braten.
21. Fertige warme Kuchen sind gut mit Butter geschmiert.

Also fertig und unglaublich leckere und aromatische Käsekuchen "A la Khachapuri" aufschlagen. Nehmen Sie einen zarten, appetitlichen Kuchen und genießen Sie diesen göttlichen Geschmack. Khachapuri zu machen ist einfach und leicht, die Hauptsache ist das Verlangen. Guten Appetit mit "Sehr lecker."