Wir haben uns entschlossen, Ihnen eine originelle Auswahl sehr leckerer Zitronen-Dressings mitzuteilen: TOP 7 für gesunde Gerichte aus Gemüse und nicht nur. Jeder Salat hat seinen eigenen Geschmack und seinen eigenen Servierstil. Helle Farben des Gemüses, ihr Aroma und Geschmack decken mit einer Vielzahl von Soßen und Dressings auf. Zitronen-Dressing ist eine der häufigsten. Die Zitrone selbst ist eine sehr facettenreiche tropische Frucht, die jeder Mahlzeit einen unvergleichlichen Geschmack und Frische verleiht. In letzter Zeit ist es in Mode gekommen, Dressings für Salate auf der Basis von Zitrone und Pflanzenöl zuzubereiten. Wir konnten dies nicht ignorieren, daher finden Sie mit Sicherheit ausgezeichnete Rezepte für solche Tankstellen und nicht nur für sich.

Für Ihre Lieblingssalate und Gerichte

Eine köstliche Zugabe zu einem Salat aus frischem Gemüse, einer Mischung aus Salat und frischem Mozzarella-Käse in Kombination mit Zitronen-Dressing wird Sie mit pikanter Frische erfüllen und sich perfekt ergänzen. Wählen Sie Pflanzenöl nach Ihren Wünschen. Wir empfehlen jedoch, dass Sie noch natives Olivenöl extra verwenden.

Zutaten

• frisch gepresster Saft aus einer Zitrone;
• Natives Olivenöl extra - 3-4 Esslöffel (oder anderes Gemüse nach Ihrem Geschmack);
• ein Esslöffel gehacktes Gemüse.

Für Ihre Lieblingssalate und Gerichte. Schritt für Schritt Rezept

1. Zitrone unter fließendem Wasser waschen. In zwei Hälften schneiden und den Saft in einer separaten Schüssel auspressen. Sie können eine Zitronensaftpresse verwenden. Ist dies nicht der Fall, drücken Sie es manuell heraus und geben Sie es durch eine Gaze oder ein Sieb.
2. Fügen Sie dem Zitronensaft drei Esslöffel Olivenöl hinzu. Alles mit einem Stabmixer aufschlagen. Schlagen, bis sich die Masse verfärbt und sich zu verdicken beginnt.
3. Meine Grüntöne (Dill, Petersilie oder andere Grüntöne, die Sie haben). So klein wie möglich schneiden.
4. Fügen Sie der resultierenden Masse Gemüse hinzu und mischen Sie es gründlich.
5. Salatdressing mit fertigem Dressing übergießen. Wir bedienen den Tisch.

Ein solcher Verband sollte unmittelbar vor dem Servieren vorbereitet werden. Es sollte frisch und duftend sein.

Dressing mit Knoblaucharoma und Zitronensaft

Dressing mit einem zarten Aroma von Knoblauch und Senf. Eine schöne Ergänzung zum „Vitaminschlitten“ des Gemüses, den Sie kochen und mit einem leckeren Dressing würzen können. Alles was Sie brauchen ist ein paar Zutaten.

Zutaten

• Saft von zwei Zitronen;
• Pflanzenöl (zum Beispiel Olivenöl) - 0,25 Milliliter;
• Knoblauch - zwei mittelgroße Nelken ;;
• Senfpulver - eine kleine Prise (ca. 0,25 Teelöffel).

Dressing mit Knoblaucharoma und Zitronensaft. Schritt für Schritt Rezept

1. Aus einer Zitrone muss man den Saft auspressen. Dann entfernen wir es zur Seite.
2. Gießen Sie Pflanzenöl in eine saubere und trockene Schüssel. Wählen Sie absolut jedes Öl, alles nach Ihrem Geschmack.
3. Mit einem Tauchmotorrührgerät peitschen wir die Butter und gießen einen dünnen Strahl Zitronensaft hinein. Nach dem Eingießen einige Sekunden verquirlen, bis unsere Masse dick wird.
4. Nehmen Sie dann den Mixer heraus und fügen Sie eine Prise Senfpulver hinzu.
5. Zwei Knoblauchzehen mit einem Messer sehr fein schneiden und ebenfalls dazugeben. Alles mit einem Löffel mischen. Auftanken ist fertig.

Essig mit Zitrone und Minze für Salate

Ein paar Tropfen dieses Essigs bringen tropisches Zitronenaroma und frische Minze in Salate mit frischem Gemüse. Diese einzigartige Mischung aus Apfelessig ist nicht nur ein Fundstück für Liebhaber leckerer und gesunder Dressings, sondern ein neues Rezept, das Sie mit Ihren Freunden teilen können.

Zutaten

• Schale einer Zitrone (mittel) - 15 Gramm;
• frische Minze (Blätter und Stängel sind möglich) - 15 Gramm;
• eine Flasche Apfelessig (1 Liter).

Essig mit Zitrone und Minze für Salate. Schritt für Schritt Rezept

1. Die Zitrone waschen und mit einer dünnen Schicht Schale entfernen. Mit einem Messer fein hacken.
2. Wir hacken auch die Minze fein. Übertragen Sie all dies in ein Glas.
3. Füllen Sie den Inhalt des Glases mit Apfelessig.
4. Wir haben zwei Wochen an einem warmen Ort verbracht. Nach zwei Wochen durch das Käsetuch filtrieren und in ein Glas gießen. Wir lagern an einem dunklen Ort, wo die Sonnenstrahlen fallen. Essig ist fertig.

Funky Dressing für süße Salate mit Zimtgeschmack

Gesunde, süße Früchte Manchmal möchte man nicht nur essen, sondern auch einen köstlichen Obstsalat daraus machen. Solch süß-saures Obstdressing mit Zimt ist perfekt für so süße Früchte wie Banane, Erdbeere, Apfel, Birne. Sie verbirgt den Geschmack nicht und dämpft nicht das Aroma von Beeren und Früchten, im Gegenteil, sie fügt dem Fruchtdessert saure Noten hinzu, die einfach nicht abgerissen werden können. Beeilen Sie sich und nehmen Sie zur Kenntnis. Das ist sehr lecker.

Zutaten

• Zitronensaft - mit ½ Zitrone;
• Honig - zwei Esslöffel;
• gemahlener Zimt - von 0,25 bis 0,5 Teelöffel (alles hängt von Ihrem Geschmack ab und davon, wie Sie ihn im Dressing fühlen möchten).

Tolles Dressing für süße Salate mit Zimtgeschmack. Schritt für Schritt Rezept

1. In einem sauberen und trockenen Behälter mischen wir den Saft einer halben Zitrone und zwei Esslöffel Honig. Honig kann frisch oder bereits kandiert sein. Rühren, bis alles glatt ist.
2. Fügen Sie gemahlenen Zimt hinzu. Bestimmen Sie die Zimtmenge selbst. Wenn Sie sie lieben, setzen Sie 0,5 Teelöffel. Passt gut zu süßen Apfelsorten. Und denken Sie daran, wenn der Geschmack der Sauce nicht süß genug ist, können Sie immer noch etwas Honig hinzufügen.

Tolles Dressing mit Zitrone und Honig für Gemüsesalate

Ein köstliches Dressing auf Pflanzenölbasis füllt den Salat mit einer ganzen Reihe gesunder Pflanzenölfettsäuren, Honigkohlenhydraten und Zitronenvitaminen. Wenn Sie eine gesunde Ernährung lieben und einhalten, häufig Salate für sich selbst zubereiten, ist dieses Dressing eine unglaubliche Bereicherung für Sie. Achten Sie darauf, zu kochen.

Zutaten

• Pflanzenöl Ihrer Wahl - 6 Esslöffel;
• Saft einer Zitrone - 3 Esslöffel;
• Honig - ein Esslöffel;
• Gewürze: Salz, Pfeffer (gemahlenes Schwarz) - fügen Sie alles zu Ihrem Geschmack hinzu.

Tolles Dressing mit Zitrone und Honig für Gemüsesalate. Schritt für Schritt Rezept

1. Mischen Sie in einer kleinen trockenen und sauberen Schüssel zuerst die Butter und den Honig. Umrühren, damit sich der Honig vollständig auflöst.
2. Ich wasche die Zitrone gut und schneide sie in zwei Hälften. Saft auspressen. Wenn Sie dies manuell ohne Entsafter tun, dann belasten Sie durch Käsetuch. Fügen Sie drei Esslöffel Saft der Butter und dem Honig hinzu. Shuffle.
3. Versuchen Sie zu schmecken, bevor Sie Gewürze hinzufügen. Geben Sie Salz und Pfeffer in die Menge, die Sie mögen. Dann den Salat mischen und kräftig würzen.

Dressing mit Sesam und Ingwerwurzel

Sesamsamen sind häufig in Salaten als schmackhafte und gesunde Ergänzung enthalten. Sie werden auch verwendet, um originelle Saucen und Dressings herzustellen. Wir bieten an, ein sehr originelles Dressing mit Sesamsamen zuzubereiten, das zu Recht als eines der geschmacklich und in der Menge der Zutaten am meisten gesättigten Dressings angesehen werden kann. Der Garvorgang ist jedoch schnell und sehr einfach. Ihre Salate können mit dem unglaublichen Aroma und Geschmack von Sesamdressing angereichert werden.

Zutaten

• Natives Olivenöl extra - 6 Esslöffel;
• frisch gepresster Zitronensaft - 35 Gramm oder 2 Esslöffel (kann durch Rot- oder Weißweinessig ersetzt werden - 2 Esslöffel);
• Senf (zum Beispiel Russisch - dann wird es schärfer oder Granular - es wird weicher schmecken) - 1 Teelöffel;
• Zucker weißer Sand - ⅛ Teelöffel (eine kleine Prise);
• Honig - ein Esslöffel;
• gemahlener Ingwer - ein Teelöffel;
• weißer Sesam - ein Esslöffel;
• frische Petersilie (gehackt) - ein Esslöffel;
• Gewürze: Pfeffer, Salz - fügen Sie Ihrem Geschmack hinzu.

Dressing mit Sesam und Ingwerwurzel. Schritt für Schritt Rezept

1. All diese Zutaten müssen wir in einer tiefen Schüssel mischen.
2. Die Reihenfolge ist nicht unbedingt wichtig, das Einzige sind die Gewürze - fügen Sie sie hinzu und probieren Sie am Ende das Dressing nach Geschmack aus.
3. Bei frischem Ingwer reiben wir ihn auf der kleinsten Reibe, messen ihn dann mit einem Teelöffel und geben ihn in die Sauce. Wenn Sie ihn nicht wirklich mögen, legen Sie 0,5 Teelöffel. Dann wird es nicht sehr stark ausgedrückt, aber die Sauce behält ihre Frische.
4. Bereite Soße wässerte die frischen und gesunden Salate.

Klassische französische Dressingsoße "Vinaigrette"

Sehr beliebt und weit verbreitet in der französischen und europäischen Küche. Dressing mit Zitrone, Knoblauch und Senf. Dieses Dressing kann oft mit Salaten serviert werden: Caprese und Griechisch. Auch mit anderen Gemüsemischungen, Käse, harmoniert es perfekt.

Zutaten

• Zitronensaft - 70 Gramm (4 Esslöffel);
• Dijon-Senf (französisch, körnig) - zwei Esslöffel;
• Knoblauch - eine mittlere Nelke;
• ⅔ ein Glas Olivenöl extra vergine;
• Gewürze: Pfeffer, Salz - nach Ihrem Geschmack.

Klassische französische Dressingsoße "Vinaigrette". Schritt für Schritt Rezept

1. Nehmen Sie einen tiefen Behälter (eine Schüssel aus einem Stabmixer reicht aus).
2. Drücken Sie den Zitronensaft hinein. Fügen Sie gehackten Knoblauch und Senf hinzu. Mixer einige Sekunden mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich alles vermischt hat.
3. Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Jetzt Tropfen für Tropfen. Wir fügen Pflanzenöl in einem sehr dünnen Strahl hinzu. Kontinuierlich verquirlen.
5. Diese Tankstelle ist universell. Es hat austauschbare Zutaten. Zum Beispiel können Sie sicher Essig von einem zum anderen ersetzen (Apfel zum Wein, Rot, Weiß), Senf zu einem süßeren oder umgekehrt würzig, sogar ohne Senf. Wenn Sie in der Küche mit Geschmack experimentieren möchten, fügen Sie anstelle von Honig Sojasauce (optional) oder Ahornsirup hinzu. Ich bin sicher, dass eine Vielzahl von Aromen manchmal Wunder wirken kann und Ihr Salat einfach unglaublich lecker sein wird.

So endete unsere leckere und gesunde Auswahl an Zitronensalatdressings. Wir haben versucht, einige der originellsten, einfachsten und nützlichsten für Sie zu kombinieren. Auf unserer Seite „Very Delicious“ finden Sie viele weitere interessante und praktische Rezeptsammlungen und Tipps rund um das Thema Kulinarik. Nutzen Sie unsere Tipps und Rezepte, kochen Sie immer mit Liebe und guter Laune, schenken Sie Liebe durch Ihre kulinarischen Meisterwerke, und das macht jeden köstlich. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg, gestalten und experimentieren gerne. Guten Appetit!