Ofentorte mit fleisch und kartoffeln

Ein Kuchen mit Fleisch und Kartoffeln im Ofen ist ein unglaublich schmackhaftes und einfaches Rezept, das sogar ein Anfänger kochen kann. Darüber hinaus beherrschen auch Männer die Zubereitung von Hefeteig nach einem so einfachen Rezept. Ich empfehle Ihnen, sich so schnell wie möglich mit einem Tatarenkuchen mit Hühnchen und Kartoffeln von Verwandten zum Abendessen zu verwöhnen - Sie werden es nicht bereuen! Die Hefebasis erweist sich als luftig und aromatisch, und gebackene Kartoffeln und Hühnchenscheiben mit einer knusprigen Zwiebel sind nur eine Aufregung. Sehr leckere Kombination.

Zutaten

Für die Füllung:

• 2 Hähnchenbrusthälften;
• 1 geschälte Zwiebel;
• 5 mittelgroße Kartoffeln.

Für den Test:

• 125 Gramm Margarine;
• 1 rohes Hühnerei;
• 0,5 Teelöffel Salz;
• 3 Teelöffel Hefe;
• Mehl (nicht weniger als 0,5 kg);
• 1 Teelöffel Zucker;
• 150 ml Wasser.

Torte mit Fleisch und Kartoffeln im Ofen. Schritt für Schritt Rezept

1. Gießen Sie gekochtes kaltes Wasser in eine große Schüssel. Salz, Zucker und Ei hinzufügen. Alles gut mit einem Schneebesen mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Margarine in der Mikrowelle flüssig schmelzen und zu der Mischung geben.
3. Einen Teig für Hefeteig zubereiten. Fügen Sie dazu Trockenhefe zu der resultierenden Mischung hinzu und rühren Sie, bis alle Zutaten vollständig aufgelöst sind.
4. Mehl durch ein Sieb sieben. Fügen Sie so viel Mehl hinzu, wie der Teig benötigt, um nicht an Ihren Händen zu kleben. Zuerst direkt in die Schüssel gießen und mit einem Löffel kneten. Wenn der Teig dick wird, mit den Händen weiter auf dem Tisch kneten. Wir achten darauf, dass der Teig für den Hefekuchen nicht zu dick wird.
5. Mit einem sauberen Handtuch abdecken und in der Wärme aufgehen lassen.

Während der Hefeteig für die Torte mit Fleisch und Kartoffeln reicht, bereiten wir die Füllung vor.

1. Schneiden Sie Kartoffeln in Ringe mit einer Dicke von ca. 0,5 Millimetern.
2. Wir hacken die Zwiebel mit dünnen Halbringen.
3. Hühnerfleisch wird in dünne Scheiben geschnitten.
4. Wenn der Teig aufgegangen ist, fetten Sie die Oberfläche des Tisches mit Pflanzenöl ein und verteilen Sie es dort.
5. Wir schneiden die gesamte Masse in 2 gleiche Teile. Wir legen einen Teil beiseite, den zweiten rollen wir in eine Schicht mit einer Dicke von ca. 1 cm aus.
6. Das Backblech mit Backpapier abdecken und mit Öl einfetten.
7. Wir verteilen die Basis für die Torte mit Fleisch und Kartoffeln auf einem Backblech.
8. Wir verteilen die Kartoffelkreise über die gesamte Formationsfläche. Lassen Sie an den Rändern 1 cm Freiraum für die Seiten.
9. Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
10. Die gehackte Zwiebel verteilen.
11. Legen Sie das Huhn auf die Zwiebel.
12. Das zweite Stück Hefeteig für die hausgemachte Torte ausrollen und mit der Füllung bedecken.
13. Kleben Sie die Kanten um den gesamten Umfang des Kuchens.
14. Die Hühnchenpastete mit Eigelb einfetten.
15. Wir stellen den Ofen für 40-50 Minuten auf 180 Grad.
16. Die fertige Torte mit Butter einfetten und abkühlen lassen.

Es ist ein sehr zufriedenstellendes Gericht, das für die ganze Familie und geladene Gäste ausreicht. Nach diesem einfachen Rezept für Hefeteig können Sie nicht nur eine Torte mit Fleisch und Kartoffeln zubereiten, sondern auch verschiedene Füllungen nach Ihrem Geschmack hinzufügen. "Ich liebe es zu kochen" wünscht einen guten Appetit und einen warmen Abend im Kreise der Familie.