Paprika mit knoblauch für den winter
Eingelegte Paprika mit Knoblauch für den Winter behält das ganze Aroma und die Frische auch im Winter. Es ist unglaublich lecker, saftig mit dem Aroma von Knoblauch und Kräutern. Eingemachte Paprikaschoten mit Knoblauch geben Ihnen im Winter eine reichhaltige Vitaminversorgung, tragen zur Verbesserung der Gesundheit bei und können die Entwicklung verschiedener Krankheiten verhindern und sogar dazu beitragen, aus einem depressiven Zustand herauszukommen und mit der Milz fertig zu werden.
Zutaten
- Bulgarischer Pfeffer - 3 Kilogramm;
- Knoblauch - 3 mittlere Köpfe;
- frischer Dill nach Geschmack.
Marinade:
- Pflanzenöl - 250 Milliliter;
- Essig - 500 Milliliter;
- Zucker - 1 Tasse;
- Salz - 3 Esslöffel.
Schritt für Schritt Rezept für Pfeffer mit Knoblauch für den Winter
- Pfeffer waschen, schälen und in Streifen schneiden (nicht fein). Paprika in verschiedenen Farben sind für dieses Rezept geeignet. Je vielfältiger die Farbpalette ist, desto attraktiver ist der Rohling im Glas.
- Schneiden Sie gewaschenen Dill. Wenn Sie einen pikanteren und reichhaltigeren Geschmack erzielen möchten, können Sie Koriander, Petersilie oder Sellerie hinzufügen.
- Wir machen eine Marinade, mischen alle Zutaten, aus denen die Marinade besteht, und bringen sie zum Kochen.
- Eine kleine Menge Pfeffer in die Marinade tauchen, 3-4 Minuten kochen lassen und in Gläser füllen. Pfeffer sollte in Schichten gelegt werden - eine Schicht Pfeffer, eine Schicht Gemüse mit Knoblauch.
- Die restliche Marinade in Pfeffergläser füllen. Wir sollten sie 5 mal 0,7 Liter bekommen.
- Die Gläser mit Deckel aufrollen und abkühlen lassen.
Also haben wir eingelegte Paprikaschoten mit Knoblauch und Pflanzenöl zubereitet. Meiner Meinung nach war es hell, farbenfroh und sehr appetitlich. Dies ist ein sehr schnelles und einfaches Rezept zum Einlegen von Pfeffer für den Winter.
Dekorieren Sie Ihren Tisch mit leuchtenden Farben und füllen Sie Ihr Zuhause mit dem Aroma köstlicher und gesunder Zubereitungen.
Guten Appetit, meine Liebe!