Salat mit crackern und käse

Einmal hat mir meine Freundin ein Rezept für einen leckeren Salat empfohlen - mit Crackern und Käse. Ich hätte nie gedacht, dass ein Salat mit Crackern so lecker, ungewöhnlich und einfach zuzubereiten ist. Salat ist einfach zuzubereiten und kombiniert ungewöhnliche Zutaten: die sehr lecker miteinander befreundet sind. Ich rate Ihnen, einen Salat mit Käse und Crackern zu kochen - das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen übertreffen.

Zutaten

• Borodino Schwarzbrot - 250 Gramm;
• entsteinte grüne Oliven - 300 Gramm;
• Hartkäse - 150 Gramm;
• Knoblauch - 2-3 Nelken;
• gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Würze nach Geschmack;
• Olivenöl.

Salat mit Crackern und Käse. Schritt für Schritt Rezept

1. Wir nehmen Borodino-Brot, schneiden es in Streifen und schneiden jeden Streifen in kleine Würfel.
2. Schalten Sie den Backofen auf 200 Grad ein, damit er sich erwärmt. Wir bedecken es mit Pergamentpapier, legen unsere Würfel aus Borodino-Brot darauf. Streuen Sie ein wenig Olivenöl darüber und bestreuen Sie es mit Ihren Lieblingsgewürzen: ganz nach Ihrem Geschmack.
3. Wir schicken unser Backblech für 15-20 Minuten in den Ofen, damit die Cracker getrocknet werden.
4. Sie können Cracker in einer Pfanne kochen: gebratenes Brot mit etwas Olivenöl und Knoblauch.
5. Wir schneiden Oliven aus der Dose (nachdem wir den Saft daraus abgelassen haben) in dünne Kreise.
6. Wir reiben Hartkäse auf einer groben Reibe.
7. Für einen pikanten Geschmack und Geruch nehmen wir Knoblauch: hacken Sie ihn fein oder passieren Sie ihn durch eine Knoblauchpresse (eine Reibe mit kleinen Löchern ist ideal für diese Zwecke).
8. Jetzt brauchen wir eine tiefe Salatschüssel, in der wir unsere Zutaten verteilen.
9. Also nehmen wir Cracker und legen sie in eine Salatschüssel, wir schicken auch Oliven, schneiden sie in dünne Kreise, bestreuen sie mit geriebenem Käse und würzen sie mit Olivenöl. Knoblauch dazugeben, mit schwarzem Pfeffer bestreuen, salzen (nach Belieben).
10. Alles gut mischen und eine Stunde ziehen lassen.
11. Tipp: Wenn der Salat auf dem Tisch serviert wird, bestreuen Sie ihn mit fein gehacktem Dill - dies verleiht dem Salat einen schöneren Look, ein würziges Aroma und einen ungewöhnlichen Geschmack.

Es wird auch köstlich sein, wenn Sie diesem einfachen Salat mit Käse Hühnerbrust hinzufügen: Ein Salat mit Fleisch ist befriedigender und reicher.

Sie wissen, dieser Salat ist sehr vielseitig: Sie können ihm verschiedene Zutaten hinzufügen. Probieren Sie es aus, experimentieren Sie, kreieren Sie neue Geschmäcker.

Sie finden viele andere gesunde und schmackhafte Salate auf unserer Seite "Ich koche gerne". Guten Appetit an alle, einen schönen Tag und gute Laune!