Schneller gemüsesalat für den winter

Genial, einfach, toll - es geht um unseren schnellen Gemüsesalat für den Winter. Er ist so leicht! Und im Winter, wenn Sie ein Glas mit einem solchen Salat öffnen, sind alle Gedanken an Sommer, Wärme und sein Aroma sofort.

Zutaten

• Kohl - 1 Kilogramm;
• Tomaten - 1 Kilogramm;
• Gurken - 1 Kilogramm;
• süßer Pfeffer - 1 Kilogramm;
• Karotte - 1 Kilogramm;
• Zwiebel - 2 Stück.

Auftanken:

• Pflanzenöl - 200 Milliliter
• Essig 9% - 200 Milliliter;
• Salz - 8 Teelöffel;
• Zucker - 16 Teelöffel.

Schritt für Schritt Rezept für einen schnellen Gemüsesalat für den Winter

1. Bereiten Sie alles Gemüse vor, waschen Sie, schälen Sie Samen, schälen Sie Karotten.
2. Schneiden Sie das Gemüse nach Belieben in einen Salat, hacken Sie den Kohl, reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.
3. Mischen Sie alles Gemüse.
4. Bereiten Sie ein Dressing vor und gießen Sie Gemüse darauf. In Brand setzen, zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen!
5. Dann sofort den Salat in vorbereitete sterilisierte Gläser verteilen und die Deckel aufrollen. Umgedreht in eine Decke wickeln. Vollständig abkühlen lassen.
6. Salatausbeute 6 Gläser mit einem Volumen von 0,750 Litern.

Einen schnellen Gemüsesalat für den Winter zu besorgen ist nicht schwer. Aber im Winter genießen Sie einen frischen, duftenden Salat wie direkt aus dem Garten!

Köstlich für Sie Vorbereitungen und guten Appetit!