Schwarzer perlensalat

Salat "Black Pearl" - luftig, verführerisch appetitlich, lecker und schön. Ein sehr einfaches Rezept für Blätterteig-Salat ist ein originelles Gericht, das auf einem festlichen Tisch sehr eindrucksvoll aussehen wird. Erfreuen Sie Ihre Verwandten und Gäste mit einem schönen und sättigenden Gericht - Salat mit Oliven und Käse. Sie können nicht nur lecker füttern, sondern auch die Anwesenden angenehm überraschen.

Mal sehen, was wir zum Kochen brauchen.

Zutaten

• Hartkäse - 150 Gramm;
• ein Glas entsteinte Oliven;
• Mayonnaise - 300 Gramm;
• Salz nach Geschmack;
• ein Huhn;
• Walnüsse - 50-80 Gramm;
• drei Hühnereier.

Salat "Black Pearl". Schritt für Schritt Rezept

1. Wir fangen an, den Black Pearl Salat mit der Fleischkomponente zuzubereiten. Wir schneiden ein gekochtes Hühnerfilet in kleine Würfel (ich benutze Hühnerfleisch und koche es in Salzwasser mit Gewürzen, aber Sie können auch Schweinefleisch und Kalbfleisch nehmen. Jedes Fleisch ist für diesen Salat geeignet).
2. 100 Gramm Hartkäse für den Salat auf einer groben Reibe reiben.
3. Mahlen Sie die geschälten Walnüsse mit einem Mixer (wenn die Nüsse nicht sehr trocken sind, trocknen Sie sie ein wenig in einer trockenen Pfanne).
4. Drei Hühnereier in Salzwasser kochen, schälen und auf einer groben Reibe reiben (es ist gut, wenn die Eier hausgemacht sind - sie sind gelb und sehen in einem Salat fantastisch aus).
5. Wir nehmen ein paar Oliven (10 Stück) und hacken sie fein.
6. Wenn alle Zutaten zubereitet sind, können Sie beginnen, ein sanftes und köstliches Gericht zu formen.
7. Salat wird in Schichten geformt - auf einer schönen flachen Schale.
8. Legen Sie das fein gehackte Huhn mit der ersten Schicht auf das Gericht, verteilen Sie das Fleisch gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche des Gerichts und fetten Sie es mit Mayonnaise ein.
9. Gießen Sie zerkleinerte Walnüsse mit einer zweiten Schicht in das Fleisch.
10. Die fein gehackten Oliven auf Nüssen verteilen und die Oliven vorsichtig mit Mayonnaise bestreichen.
11. Die vierte Schicht wird gleichmäßig mit geriebenem Käse bedeckt und ein Mayonnaisennetz hergestellt.

Tipp: Für den pikanten Geschmack nach Hartkäse können Sie etwas geräucherten Wurstkäse raspeln.

1. Auf der Käseschicht bilden wir die letzte Eierschicht (auf Wunsch können Sie ein wenig Salz hinzufügen) und bestreichen sie gut mit Mayonnaise.
2. Schwarzer Perlensalat mit Oliven und Hühnchen ist fertig und jetzt fangen wir an, das Gericht zu dekorieren.
3. Reiben Sie den restlichen Hartkäse auf eine mittlere Reibe und streuen Sie ihn über den Salat. Die Oliven in die Mitte der Schüssel geben.
4. Wir schicken den Salat mit Oliven in den Kühlschrank zum Einweichen.

Sie können einen Salat nach diesem Rezept nicht mit gekochtem Fleisch, sondern mit geräuchertem Hühnchen zubereiten - es ist unglaublich lecker !!!

Origineller Salat mit Oliven und Käse wird Sie mit seinem Geschmack begeistern. Hühnersalat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Ein solches Gericht ist ein häufiger Gast in unserer Küche.

Kommen Sie öfters zu „Ich koche gerne“ zurück: Bei uns ist alles unglaublich appetitlich und verführerisch lecker.