Sehr einfacher und köstlicher überlagerter fischfrikadelle

Ein großartiges Rezept, wenn Sie schnell etwas aus einfachen Zutaten zubereiten müssen, aber auch, um es köstlich und elegant zu machen. Selbst ein Fan von kulinarischen Köstlichkeiten kann eine Fischpastete mit zartem Blätterteig und zähflüssigem Käse zubereiten!

Zutaten

• Blätterteig (jeder Hersteller) - 500 Gramm;
• Fisch (Lachs oder Forelle) - 300 Gramm;
• Spinat - 100 Gramm;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• 2 Eier
• Milch - 100 Milliliter;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Mehl (zum Teigrollen).

Sehr einfacher und köstlicher überlagerter Fischfrikadelle. Schritt für Schritt Rezept

1. Mehl auf den Tisch streuen, aufgetauten Blätterteig darauf ausrollen. Den Teig in die Form (Backblech) legen, die Seiten formen. Um den Kuchen ordentlicher aussehen zu lassen, können Sie die Oberseiten mit einem Messer abschneiden.
2. Anschließend Eier mit Milch verquirlen, Gewürze und fein gehackten Spinat dazugeben. Wenn Sie gefrorenen Spinat verwenden, lassen Sie überschüssige Flüssigkeit ab.
3. Den Käse reiben und zur Masse geben.
4. Lachs (oder Forelle) von den Knochen trennen, in gleichmäßige Würfel schneiden und zur Füllung geben.
5. Als nächstes alles auf den Teig legen und mit dem Backen beginnen. Backtemperatur 180 ° C, Zeit - 30 Minuten.

Die heiße Fischpastete wird sich als zart und sehr leicht herausstellen, sie wird gut zu einem Salat mit Rucola und Kirschtomaten passen. Und achten Sie auch auf die Zubereitung einer leichten Torte mit Fischkonserven und Frühlingszwiebeln sowie einer Torte mit Fisch.