Tomatenkonserven in öl

Tomatenkonserven in Öl sind sehr gesättigt. Weißt du, sie sind überhaupt nicht fett und Pflanzenöl verleiht etwas Besonderes und betont deutlicher den Geschmack von Tomatenkonserven. Haben Sie keine Angst, mehrere Gläser dieses Sommerwunders für den Winter zu verschließen, denn Sie und Ihre Gäste werden Tomatenkonserven in Öl auf jeden Fall mögen.

Zutaten

• Tomaten - 1 Kilogramm;
• raffiniertes Pflanzenöl - 0,5 Tassen;
• Nelken - 3-4 Dinge;
• Lorbeerblatt - 2 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück.

Marinade:

• Wasser - 1 Liter;
• Salz und Zucker, 2 Esslöffel;
• Essig 9% - 3 Esslöffel.

Tomatenkonserven in Öl. Schritt für Schritt Rezept

1. Die Tomaten gut waschen und halbieren. Für dieses Rezept eignen sich große fleischige Sorten.
2. Am Boden der Dose Zwiebeln, Lorbeerblätter, Paprika in einen Topf geben, Nelken und die Tomaten vorsichtig darauf legen.
3. Bereite die Marinade aus Wasser, Salz, Zucker und Essig zu, koche und gieße die Tomaten in ein Glas mit kochender Marinade.
4. Decken Sie das Glas ab und legen Sie es zur weiteren Sterilisation in eine Pfanne. Geben Sie Wasser in die Pfanne, so dass sich das Wasser in der Pfanne etwas über der Mitte der Dosen befindet.
5. Nachdem Sie Wasser in einer Pfanne gekocht haben, sterilisieren Sie die Tomaten für 10 Minuten. Dann nehmen wir die Gläser mit Tomaten heraus, fügen Pflanzenöl hinzu und rollen die Gläser mit Deckeln auf.

Tomatenkonserven mit Pflanzenöl sind bei Raumtemperatur gut haltbar, zart und sehr schmackhaft. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen. "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen köstliche Zubereitungen. Wir empfehlen Ihnen, Tomaten mit Kohl für den Winter und Tomaten mit Karotten für den Winter zu kochen.