Heute erkläre ich Ihnen, wie man köstliche und einfache Rollen mit dem Füllen im Ofen kocht. Sie sind sehr einfach und schnell zuzubereiten, außerdem ist alles kalorienarm, sodass Sie sich keine Sorgen um Ihre Figur machen müssen. Auf der Suche nach einem Diätgericht bin ich aus Versehen auf ein Video mit diesen wunderbaren, ungewöhnlichen Kuchen gestoßen. Lassen Sie uns zunächst herausfinden, welche Produkte für uns nützlich sind.

Zutaten

• Wasser - 0,5 Tassen;
• ein halbes Glas Pflanzenöl;
• 3 Tassen Mehl;
• 1 Esslöffel Zucker;
• einen halben Teelöffel Salz;
• Für die Füllung können Sie gedünsteten Kohl oder gebratenes Fleisch verwenden.

Frühlingsrollen. Schritt für Schritt Rezept

Der Teig für Kuchen im Backofen ohne Hefe ist sehr einfach zuzubereiten. Machen wir uns mit dem Ablauf des kulinarischen Prozesses vertraut.

1. Mehl in eine Arbeitsschüssel geben.
2. Nimm ein halbes Glas Wasser und gieße es in Mehl.
3. Dann schicken wir ein halbes Glas Pflanzenöl in eine Schüssel.
4. Nehmen Sie den Zucker und gießen Sie ihn in das Mehl.
5. Salz unsere Masse.
6. Nehmen Sie einen Löffel und mischen Sie alle Zutaten gründlich.
7. Dann formen wir mit unseren Händen den Teig: Wenn das Stück klar ausgedrückt ist, legen Sie es auf die Arbeitsfläche.
8. Wir fangen an, den Teig zu kneten. Weiter kneten, bis es mittelelastisch wird.
9. Wir rollen den Teig mit Wurst aus und schneiden ihn in identische Stücke.
10. Um den Prozess fortzusetzen, brauchen wir einen Nudelholz. Wir verteilen ein Stück Mehl, damit es nicht am Tisch klebt. Wir rollen den Teig aus und verwandeln ihn in ein dünnes Rechteck.
11. Auf einer Seite gedünsteten Kohl und gebratenes Fleisch verteilen.
12. Wickeln Sie den Kuchen wie einen kleinen Döner.
13. Wir rollen die Brötchen weiter, bis der Teig oder die Füllung vorbei ist.
14. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
15. Wir legen Pergament auf ein Backblech und verteilen unsere Brötchen.
16. Nun die entstandenen hefelosen Torten in den Ofen geben. Das Backen sollte ungefähr eine halbe Stunde dauern.
17. Wenn wir fertig sind, nehmen wir es heraus und legen es auf einen Teller.

Wenn Sie alle Aktionen ausführen, erhalten Sie die perfekten knusprigen Torten. Ich gebe manchmal geriebenen Käse in die Füllung - aber das ist nicht jedermanns Sache.

Empfehlungen und Tipps

• Für das Schmoren von Kohl muss kein frisches Gemüse verwendet werden. Sie können auch Sauerkraut verwenden. Nehmen Sie es dazu und legen Sie es in kaltes Wasser. Auf diese Weise können Sie überschüssige Säure entfernen. Wenn es immer noch schmeckt, fügen Sie während des Bratens einen Esslöffel Zucker hinzu.
• Kohl sollte in mittlere Scheiben geschnitten werden. Wenn es zerkleinert wird, wird es während der Wärmebehandlung zu Gülle. Ihre Brötchen mit einer solchen Füllung im Ofen werden sich als unglaublich lecker herausstellen.
• Wenn der Kohlsaft während des Abschreckens schnell verdunstet, sollten Sie nicht verärgert sein: fügen Sie ständig kochendes Wasser hinzu.
• Um die Kohlroulade saftig zu machen, muss das Gemüse in einer Schüssel mit hohen Wänden gedünstet werden.
• Bevor Sie das Fleisch anbraten, sollten Sie es mit den notwendigen Gewürzen verquirlen, damit das Filet sein Aroma besser aufnimmt und nicht hart wird.

Wenn Sie alle Empfehlungen und Anweisungen befolgen, erhalten Sie köstliche Pasteten mit Kohl. Das Kochen ist sehr einfach: Sie verbringen nicht viel Zeit und Mühe. Kohlrouladen werden ein großer Genuss auf Ihrem Tisch sein. Sie können die Merkmale des kulinarischen Prozesses auf der Seite "Ich koche gern" sehen.