Unglaublich aromatischer blumenkohl

Duftender Blumenkohl ist ein einfaches Rezept für diejenigen, die im Laufe der Zeit angespannt sind. Aber der Geschmack wird Sie zweifellos begeistern und überraschen. So aromatisch wird Blumenkohl erhalten, und was für ein attraktiver, kleiner Blütenstand von Blumenkohl in einer Tomaten-Paprika-Marinade erstaunlich ist.

Zutaten

• Blumenkohl - 3 Kilogramm;
• Tomaten - 1,5 kg;
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Kilogramm;
• Knoblauch - 2 große Köpfe;
• Petersilie - 200 Gramm4
• Pflanzenöl - 200 Gramm;
• Essig 9% - 100 Gramm;
• Zucker - 100 Gramm (4 Esslöffel);
• Salz - 60 Gramm (2 Esslöffel).

Schritt für Schritt Rezept für duftenden Blumenkohl

1. Den Blumenkohl in Blütenstände zerlegen, 5 Minuten in Salzwasser kochen und in einem Sieb verwerfen.
2. Geschälter Knoblauch, Tomaten, geschälte Samen und Petersilie werden durch einen Fleischwolf gegeben.
3. Zu dieser Mischung gekochten Blumenkohl-Blütenstand hinzufügen und gut mischen.
4. Mit der resultierenden Mischung Pflanzenöl, Essig, Salz, Zucker vermengen, anzünden und zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze kochen wir 10-15 Minuten.
5. Wir legen es heiß in sterilisierte Gläser, rollen es auf und wickeln es für einen Tag verkehrt herum in eine Decke.
6. Es stellt sich heraus, 10 Gläser von 0,5 Litern.

Was kann schmackhafter sein als eingelegter duftender Blumenkohl in Tomaten? Und Sie wissen, wie ein solches Gericht die Gäste überrascht und jeder sofort das Rezept kennenlernen möchte. Probieren Sie es aus, und eingelegter Blumenkohl wird Ihnen sicher gefallen.

Köstlich für Sie Vorbereitungen und guten Appetit!