Warmer rote-bete-salat

Es ist einfach, einen schnellen und leckeren warmen Salat zuzubereiten. Dabei hilft uns ein schrittweises Rezept für einen Salat mit Rüben, Bulgur und Quinoa. Dieses Diätgericht ist nicht nur eine originelle Ergänzung zu Ihrem Mittagessen, sondern stärkt auch Ihre Gesundheit erheblich. Sie werden 15 Minuten kochen, im Gegenzug erhalten Sie viel Freude. Ich liebe Rezepte mit Quinoa, dieses Getreide ist so vielseitig, dass es die Grundlage für absolut alle Arten von Gerichten werden kann und der Geschmack jedes Rezepts ist einzigartig. Der in diesem Salat enthaltene Satz gesunder Mineralien und Vitamine kann von jedem seiner pflanzlichen Gegenstücke beneidet werden. Die Kombination von Quinoa, Rüben und Bulgur ist eine Vitaminexplosion und ein Schatz an Mineralien.

Zutaten

• 1 rote Beete;
• 50 Gramm Quinoa;
• 50 Gramm Bulgur;
• 1 Knoblauchzehe;
• 50 Gramm Lauch;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• ½ Esslöffel Balsamico-Essig;
• 1 Teelöffel Dijon-Senf;
• eine Prise Salz.

Warmer Salat aus Rüben, Quinoa und Bulgur. Schritt für Schritt Rezept

1. Die gekochten Rüben in Würfel schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit Rüben vermengen, gut mischen.
3. Wir mischen Bulgur und Quinoa, waschen sie gründlich aus und lassen sie 15 Minuten kochen.
4. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Öl, Essig, Senf und Salz mischen.
5. Gekochtes Getreide mit Rüben mischen und mit gekochtem Dressing würzen.
6. Warm servieren.

Wenn die Rüben saftiger und aromatischer sein sollen, backen Sie sie in Folie, indem Sie mehrere Belüftungslöcher durchstechen. Wenn Sie einen Salat mit Koriander oder Pinienkernen dekorieren, erhalten Sie einen neuen, originellen Geschmack. "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Und probieren Sie unbedingt einen warmen Salat mit Hühnerleber für Ihre Liebsten und einen warmen Zucchinisalat.