Wie man traubenessig macht

Haben Sie von Essig gehört, der auch Weinessig genannt wird? Deshalb möchte ich Ihnen sagen, wie man zu Hause aus Trauben Essig macht. Es ist so einfach, aber Sie erhalten ein unschätzbares Geschenk der Natur, das als würzige Zutat in das Rezept vieler Gerichte aufgenommen wird. Mit hausgemachtem Essig aus Weintrauben können Sie Fleisch, Fisch, Geflügel und verschiedene Saucen zubereiten.

Zutaten

In einem 3-Liter-Glas:

• Traubenmark - 1,5 kg;
• Wasser - 1,5 Liter;
• Zucker - 200 Gramm.

Schritt für Schritt Rezept für Essig aus Trauben

1. Essig wird aus dem Fruchtfleisch von Trauben zubereitet, das nach Erhalt von Saft oder Wein zurückbleibt.
2. Gießen Sie dazu das Fruchtfleisch in das Glas, bestreuen Sie es mit Zucker, gießen Sie Wasser. Der Hals des Glases muss mit Gaze gebunden und an einen warmen Ort gestellt werden.
3. Lassen Sie den entstandenen Essig nach 2,5 bis 3 Monaten durch ein Käsetuch und eine Flasche abtropfen.

Lagern Sie Essig aus Trauben an einem kühlen Ort.