Zucchinimarmelade mit zitrone

Ich liebe Experimente mit Zucchini und Marmelade aus Zucchini mit Zitrone ist das erfolgreichste Duett zweier scheinbar inkompatibler Zutaten. Zucchini ist einfach ein vielseitiges Gemüse, das das Aroma und den Geschmack von Zitrone aufnimmt und sich für uns auf völlig neue Weise öffnet. Man kann sagen, dass sich die Zucchini bis zur Unkenntlichkeit verändert, aber sie wird schmackhaft und ungewöhnlich. Niemand wird jemals erraten, woraus diese Marmelade besteht! Nur echte Wunder!

Zutaten

• Zucchini - 2 Kilogramm;
• Zitrone - 3 Stück;
• Zucker - 1,5-1,7 kg.

Zucchinimarmelade mit Zitrone. Schritt für Schritt Rezept

1. Nehmen Sie junge Zucchini, aber wenn Sie überwachsen verwenden, achten Sie darauf, sie von der Schale und den Samen zu schälen. In kleine Würfel schneiden.
2. Die Zitrone mit kochendem Wasser übergießen, in Würfel schneiden und die Kerne entfernen.
3. Nehmen Sie ein Becken für die Herstellung von Marmelade, geben Sie Zucchini, Zitrone und Zucker hinein, mischen Sie alles gut und lassen Sie es ziehen, bis der Saft herauskommt.
4. Wenn der Kürbis mit Zitrone eingelegt ist, den Saft anzünden, zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen. Dann geil. Wiederholen Sie diesen Vorgang dreimal.
5. Zucchinimarmelade mit Zitrone in Gläser geben und aufrollen.

Überraschen Sie im Winter dieses süße und saure Sommerwunder Ihrer Familie und Ihrer Gäste! Und Sie können Marmelade aus Zucchini mit Zitrone bei Raumtemperatur sicher aufbewahren.

"Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen köstliche Zubereitungen! Und probieren Sie unbedingt Zucchinimarmelade mit orange und grüner Tomatenmarmelade.