Das köstlichste ravioli-rezept

Durch Zufall habe ich das Rezept für die leckersten Knödel herausgefunden. Ehrlich gesagt habe ich noch nie solche Knödel probiert. Als ich das Rezept bekam, habe ich es sofort zu Hause gekocht, meine Familie war einfach begeistert! Versuchen Sie unbedingt, Knödel nach diesem Rezept zuzubereiten, und Sie werden es nicht bereuen.

Zutaten

• Mehl - 800-900 Gramm;
• Grieß - 1 Teelöffel;
• Wasser - 1,5 Tassen;
• Eier - 3 Stück;
• Zwiebel - 5 Köpfe;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Sojasauce - 2 Esslöffel;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Schweinefleisch - 1 Kilogramm;
• Rinderpulpe - 1 Kilogramm.

Die leckersten Knödel. Schritt für Schritt Rezept

1. Bereiten Sie zuerst den Teig vor. Sieben Sie das Mehl.
2. Gießen Sie das Mehl in eine tiefe Tasse mit einer Folie, machen Sie eine kleine Vertiefung, fügen Sie eine Prise Salz, Grieß, Eier und kaltes Wasser hinzu. Diese kleine Prise Grieß lässt Ihre Knödel niemals kochen. Und die Eier werden eine schöne gelbe Färbung geben.
3. Den Teig kneten. Lassen Sie den Teig nicht zu kalt werden, wenn er leicht klebrig ist - das ist in Ordnung.
4. Wir entfernen den Teig für 1 Stunde ruhen. Wenn unser Teig liegt, wird er dichter und elastischer.
5. Den bereits auf dem Tisch liegenden Teig kneten. Streuen Sie Mehl auf den Tisch, damit es nicht klebt.
6. Der Teig sollte weich werden und nicht an Händen und Tisch kleben.
7. Wir putzen im Kühlschrank.
8. Mein Fleisch, dreh dich durch einen Fleischwolf. Salz, Pfeffer nach Geschmack.
9. Wir putzen die Zwiebel, schneiden sie in kleine Würfel. Mischen Sie die Zwiebel mit Hackfleisch. Sojasauce hinzufügen. Nun, dies ist meine persönliche Entdeckung, es hat sehr gut geschmeckt.
10. Um Ihre Knödel saftig zu machen, fügen Sie dem Hackfleisch etwas Eiswasser hinzu.
11. Wir legen unser Hackfleisch kurz in den Kühlschrank.
12. Wir holen unseren Wunderteig und rollen ihn nicht sehr dick und nicht sehr dünn.
13. Wir machen Knödel. Fertige Knödel werden am besten für kurze Zeit im Gefrierschrank entfernt.

Nun, wenn Ihre Gäste bereits vor der Haustür sind, ist es in Ordnung, wenn Sie sie sofort kochen.

Ich möchte meine Lieblings-Ravioli-Sauce teilen. Nehmen Sie eine Schüssel oder einen kleinen tiefen Teller. Wenn die Knödel gekocht sind, gießen Sie eine Brühe aus der Brühe. Warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist. Fügen Sie Sojasauce und Knoblauch hinzu, die durch die Knoblauchpresse gepresst wurden. Mischen und zu Knödeln servieren. "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit!