Die leckersten faulen knödel

Haben Ihre Großmütter sie in Hunderten geformt? Bist du immer noch zu faul, um mit deinem Zuhause Knödel zu kochen? Heute teile ich das Rezept für die leckersten faulen Knödel. Kaufen Sie keine Convenience-Produkte mehr im Laden. Schließlich möchte ich am Abend nach der Arbeit oft keine Knödel formen und diese dann nach einem sehr schnellen und einfachen Rezept zubereiten. Natürlich unterscheiden sie sich in der Form von normalen Knödeln und sind im Geschmack den hausgemachten Knödeln in keiner Weise unterlegen. Herzhafte, hausgemachte, duftende, saftige Knödel fliegen ziemlich schnell auf meinem Tisch herum.

Zutaten

Für den Test:

• Ei - 1 Stück;
• Mineralwasser mit Kohlensäure - 250 Milliliter;
• Salz - 0,5 Teelöffel;
• Zucker - 0,5 Teelöffel;
• Pflanzenöl - 4 Esslöffel;
• Mehl - 550-600 Gramm.

Für die Füllung:

• Hackfleisch - 600 Gramm;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Zwiebel - 2 Stück;
• Hopfen sunel;
• Salz - 1 Teelöffel;
• Milch - 50 Milliliter.

Die leckersten faulen Knödel. Schritt für Schritt Rezept

1. Bereiten Sie eine Schüssel zum Kneten des Teigs vor.
2. Mischen Sie darin das Ei, Salz, Zucker und Pflanzenöl.
3. Sprudelwasser einfüllen und mischen.
4. Mehl durch ein Sieb sieben und in kleinen Portionen dazugeben.
5. Kneten Sie zuerst den Teig in einer Schüssel und gehen Sie dann, mit Mehl bestreut, zum Tisch.
6. Bei Bedarf Mehl hinzufügen. Sobald der Teig nicht mehr an den Händen haftet, wird er ausreichend geknetet. Der Teig sollte ziemlich glatt und elastisch ausfallen. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn eine Weile einwirken, während Sie die Füllung vorbereiten.
7. Eine Zwiebel und Knoblauch schälen und abspülen. Zwiebel und Knoblauch in einem Mixer hacken, etwas Wasser hinzufügen.
8. In der Schüssel mischen Sie das Hackfleisch, ich habe Rindfleisch, hausgemacht, Salz, Pfeffer, Suneli Hopfen würzen und Zwiebeln mit Knoblauch. Fügen Sie etwas Milch hinzu, um das Hackfleisch saftig zu machen.
9. Mehl auf den Tisch streuen. Den Teig in Stücke schneiden. Rollen Sie eine Teigscheibe in eine dünne rechteckige Schicht von 3-4 mm Dicke.
10. An einer Kante die Füllung 6-7 cm breit auslegen. Verteile es gleichmäßig. Mehrmals aufrollen. Schneiden Sie die resultierende Rolle. Beiseite stellen und rollen, bis der teig vorbei ist.
11. Schneiden Sie die resultierenden Rollen in 3-4 cm lange Scheiben. Kochen Sie die gewünschte Anzahl Brötchen und frieren Sie den Rest ein.
12. Die zweite Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Senden Sie in kochendem Wasser Zwiebeln und Knödel. Umrühren, damit die Knödel nicht am Boden kleben. Salz und Lorbeerblatt hinzufügen. Kochen Sie für 4-5 Minuten ab dem Kochen.

Legen Sie die am besten zubereiteten faulen Knödel auf einen Teller oder in eine Schüssel mit Brühe. Zum Abschmecken Butter und Sauerrahm dazugeben und mit Kräutern bestreuen. Solche Knödel kochen nicht und Hackfleisch fällt beim Kochen nicht heraus. Lazy Knödel sind sehr lecker und saftig. Was Sie brauchen und was am wichtigsten ist, dass sie hausgemacht sind und einfach und problemlos zubereitet werden. Weitere nützliche und schnelle Rezepte finden Sie auf unserer Very Delicious-Website. Guten Appetit!

Fotos und Videos stammen von Natalia Kalnina