Die leckersten hähnchenschenkel mit gemüse

Ich rate Ihnen, nicht zu verschieben und heute die leckersten Hähnchenschenkel mit Gemüse zu kochen: ein vollwertiges Gericht, das Ihnen lange ein Sättigungsgefühl verleiht. Ich bin total verliebt in verschiedene Rezepte mit Hähnchenschenkeln, aber dieses ist eines meiner Lieblingsrezepte: Sie können Gemüse und Gewürze nach Belieben hinzufügen und mit verschiedenen Gewürzen experimentieren. Das Hähnchenbein ist zart, hat aber eine goldene Kruste und behält seine Form perfekt bei. Gemüse kocht überhaupt nicht, es wird praktisch gedämpft, weil es keine große Menge an Flüssigkeit gibt. Ich rate Ihnen, dieses atemberaubende Gericht auf jeden Fall zu kochen.

Zutaten

• Hähnchenkeulen (Beine) - 6 Stück;
• Kartoffeln - 5 Knollen;
• Paprika - 3 Stück;
• frische Tomaten - 7 Stück;
• Zwiebeln - 1 mittlerer Kopf;
• Speiseöl zum Braten;
• Wasser - 200 Milliliter;
• fertige Gewürze für Hähnchenschenkel - nach Geschmack;
• Fertige Paprikamischung - nach Geschmack (wenn Sie scharfe Gerichte mögen);
• oder ersetzen Sie fertige Hühnergewürze mit schwarzem Pfeffer + Salz - nach Ihrem Geschmack;
• Salz, Pfeffer - zum Abschmecken von Gemüse;
• Grüns: Dill, Petersilie - vor dem Servieren garnieren.

Die leckersten Hähnchenschenkel mit Gemüse. Schritt für Schritt Rezept

1. Beginnen wir mit der Vorbereitung der Hähnchenschenkel. Waschen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser. Mit einem Papiertuch abwischen. Sie können ein Papiertuch durch eine Küchenwaffel ersetzen, die Feuchtigkeit gut aufnimmt. Wir müssen sie nur nass machen. Schauen Sie sich als Nächstes das Schienbein an und schneiden Sie die überschüssigen Knorpel- und Hautreste ab. Legen Sie sie auf eine Schüssel und legen Sie sie beiseite.
2. Wenn die Größe der Schaftstücke unterschiedlich ist, verwenden Sie ein scharfes Messer, um eine Aussparung in große Stücke zu machen. Damit alles gleichzeitig gekocht wird.
3. Schicken Sie die Schienbeine in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie Gewürze für Hähnchenschenkel hinzu. Das Gewürz kann durch Salz und Pfeffer ersetzt werden. Sie können ihnen auch alle Arten von anderen Gewürzen hinzufügen, die Sie zur Verfügung haben und nach Ihrem Geschmack. Gießen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl und mischen Sie alles gründlich.
4. In eine tiefe Pfanne mit dickem Boden pflanzliches Öl (raffiniert) gießen. Sie können verwenden, was Sie haben oder was Sie lieben. Ich brate lieber in Sonnenblumenöl.
5. Wir schicken Hähnchenschenkel in gut erhitztes Öl. Nicht abdecken Reduzieren Sie die Hitze ein wenig und lassen Sie es gut auf einer Seite braten. Dann wenden Sie sich auf die andere Seite.
6. Während alles gebraten ist, schneiden Sie die Zwiebeln in halbe Ringe. Und lege es in eine Pfanne zu den Beinen.
7. Nun schälen Sie die Kartoffeln, schneiden sie in kleine Stücke: schneiden Sie sie wie einen Braten. Die Stücke sollten mittelgroß sein. Wenn die Zwiebeln gebraten sind, legen wir alle Kartoffeln in die Pfanne.
8. Dann waschen und schälen Sie die Paprika vom Stiel und Samen. In zwei Hälften schneiden und in eine Pfanne geben. Wenn Sie möchten, können Sie es in vier Teile schneiden.
9. Wir werden auch mit Tomaten tun. Waschen und in zwei Hälften schneiden. Wir schicken in die Pfanne.
10. Da unser Gemüse noch nicht gesalzen oder gepfeffert ist, fügen wir nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu.
11. Dann gießen wir 200 Milliliter Wasser ein und bedecken es mit einem Deckel. Reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum. Auf diese Weise erreichen wir die Wirkung eines Dampfbades für Gemüse. Füge kein Wasser mehr hinzu.
12. Überprüfen Sie die Kartoffelbereitschaft. Wir stechen es mit einem Messer. Wenn die Kartoffeln fertig sind, schalten Sie den Herd aus und nehmen Sie die Pfanne zur Seite.
13. Wir verteilen in Portionen: auf jedem Teller ein Stück Pfeffer, Kartoffel, Tomate und Hähnchenschenkel. Mit fein gehacktem Gemüse garnieren. Wir servieren alles an den Tisch.

Wie Sie sehen, ist dies eine großartige Lösung für ein herzhaftes und gesundes Abendessen für die ganze Familie. Rufen Sie jetzt schnell alle an den Tisch und genießen Sie ein köstliches Mittag- oder Abendessen, das so einfach und schnell zuzubereiten ist. Ich empfehle auch: Auf der Very Delicious-Website gibt es viele einfache und schnelle Hühnchenrezepte. Gehen Sie liebevoll und gut gelaunt an den Garprozess heran: Dann erstrahlen Ihre Gerichte in neuem Glanz. Guten Appetit!