Ein schnelles schnelles abendessen

Liebe Freunde, heute möchte ich nicht nur ein Rezept für ein anderes leckeres teilen, sondern Ihnen auch erklären, wie Sie ein vollwertiges einfaches Abendessen in Eile zubereiten können. Dieses köstliche Hühnchen Abendessen war ein Geschenk des Himmels für mich! Hungrig, von der Arbeit weggelaufen, wollen wir etwas schneller essen und leider stoßen oft nicht die nützlichsten Produkte auf meine Augen. Und aus Zeitgründen können wir natürlich keine Zeit finden, um in der Nähe des Ofens zu stehen. Daher wird mein Rezept für ein schnelles Peitschendinner viele von Ihnen ansprechen. Nach nur einer halben Stunde können Sie sich und Ihre Familie mit einem sehr leckeren und vor allem gesunden Abendessen ernähren. Zartes Hähnchenfilet in Begleitung Ihres Lieblingsgemüses ist die ideale Option für ein schmackhaftes, nahrhaftes und gesundes Abendessen. Das orientalische Ingweraroma ist eine interessante Fortsetzung des Abends.

Zutaten

• Hühnerfilet - 200 - 250 Gramm;
• Zwiebeln (durchschnittliche Größe) - 1 Stück;
• Karotten (Durchschnittsgröße) - 1 Stück;
• Paprika - 1 Stück;
• Pilze (Champignons oder Austernpilze) - 300 - 400 Gramm;
• Brokkoli - 400 Gramm;
• Knoblauch - 1-2 Nelken;
• Sojasauce - 1 Esslöffel;
• Ingwer, Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Pflanzenöl - eine kleine Menge zum Braten.

Ein schnelles schnelles Abendessen. Schritt für Schritt Rezept

1. Kopf meines Brokkolikohls, in Blütenstände schneiden und 5 Minuten in Salzwasser kochen.
2. Tipp: Damit der Kohl beim Garen nicht seine prächtige grüne Farbe verliert, muss die Pfanne nicht abgedeckt werden.
3. Die fertigen Blütenstände nehmen wir in einen Teller und lassen sie etwas trocknen.
4. Tipp: Ich gieße zum Beispiel niemals Wasser ein, in dem Brokkoli gekocht wurde. Solch eine Gemüsebrühe verwende ich in Zukunft zum Kochen von leichten Gemüsesuppen. Es stellt sich schnell und nützlich heraus.
5. Die Möhren schälen und in Scheiben (Ringe) schneiden.
6. Wir schicken die gehackten Karotten in einer Pfanne in einer kleinen Menge Pflanzenöl zum Braten.
7. Zwiebeln werden geschält, in halbe Ringe geschnitten und mit Möhren zum Braten gebracht.
8. Paprika vom Stiel nehmen, entkernen und ebenfalls in halbe Ringe schneiden. Um dieses leichte, schnelle Abendessen zuzubereiten, empfehle ich rote Paprika: da ich ihn sehr liebe. Sie können jedoch von dieser Empfehlung abweichen und ein gelbes oder grünes Gemüse verwenden.
9. Dann schicken wir es in die Pfanne und braten alles zusammen, bis es gekocht ist.
10. Wir waschen die Champignons, drücken sie leicht aus und schneiden sie in Scheiben, gießen sie in eine Pfanne mit Gemüse: gut mischen und alles zusammen anbraten.
11. Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mischen.
12. Wir schicken das Fleisch in eine Pfanne mit Gemüse und Pilzen und braten weiter bis zartes Huhn.
13. Um diesem Abendessen eine besondere Würze zu verleihen, empfehle ich, ein kleines Stück frisch geriebenen Ingwer hinzuzufügen.
14. Den Ingwer schälen, auf einer feinen Reibe reiben und in die Pfanne geben.
15. Tipp: Wenn Sie den Geschmack von Ingwer nicht mögen, haben Sie keine Angst zu experimentieren und versuchen Sie, ihn überhaupt nicht hinzuzufügen. Dieses Rezept für ein schnelles Peitschendinner ist so „flexibel“, dass sich jeder die beste Lösung aussuchen kann.
16. Den Knoblauch (1-2 Nelken) von der Schale schälen, in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Wenn Sie in einem fertigen Gericht keine Knoblauchscheiben fühlen möchten, können Sie diese auf einer feinen Reibe raspeln oder durch eine Presse drücken.
17. Weiter köcheln lassen, bis überschüssiger Gemüsesaft aus der Pfanne verdunstet ist.
18. Dann einen Esslöffel Sojasauce dazugeben und erneut kneten.
19. Zuletzt gekochten Brokkoli dazugeben, 2-3 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen.

Tolles Gemüseessen fertig! Es ist nicht viel Zeit vergangen und in der Küche schwimmt ein wunderbares Aroma. Pilze, Hühnchen und Gemüse ergänzen sich perfekt, während Sojasauce und Ingwer dem Abendessen orientalische Motive verleihen. Die Seele freut sich, dass Angehörige sich gesund und lebendig ernähren: Außerdem bleibt noch Zeit für einen Spaziergang oder einen Familienbesuch eines Lieblingsfilms. Jetzt kennen Sie ein weiteres großartiges Rezept, wie Sie schnell und lecker Hähnchenessen zubereiten können. Das Team "I love to cook" wünscht Ihnen einen guten Appetit! Lecker und gerne kochen.