Fleisch im ofen

Liebe Freunde, ich möchte mit Ihnen und "Ich liebe es zu kochen" ein Rezept für leckeres gebackenes Fleisch im Ofen teilen. Nach diesem Rezept ist Schweinefleisch sehr zart und saftig. Glauben Sie mir, Ihre Familie wird zufrieden sein. Und Sie werden ein Minimum an Aufwand für die Vorbereitung aufwenden! Kochen Sie das im Ofen gebackene Fleisch.

Zutaten

• Schweinefleisch - 2,5 kg;
• Senf - 2 Esslöffel;
• Zitronensaft - 3 Esslöffel;
• Salz nach Geschmack;
• flüssiger Rauch - 50 Gramm;
• Karotten - 1 Stück;
• Knoblauch - 4 Nelken;
• Chilischote - 1 Stück;
• Pflanzenöl - 70 Milliliter;
• Basilikum - ein halber Teelöffel.

Fleisch im Ofen. Schritt für Schritt Rezept

1. Schweinehals ist am besten, da das Fleisch in diesem Teil nicht mager ist, was unserem Gericht eine zusätzliche Saftigkeit und einen zusätzlichen Geschmack verleiht.
2. Zunächst muss das Fleisch gut gewaschen werden.
3. Schneiden Sie unerwünschte Filme ab.
4. Den Knoblauch mit einem Messer garnieren und in 4 Teile schneiden.
5. Meine Möhren, in große Stücke geschnitten.
6. Mit einem Messer machen wir Einschnitte in das Fleisch und fügen dort Knoblauch und Karotten ein.
7. Gleichmäßig verteilen, so dass in jedem Teil des Fleisches Karotten und Knoblauch sind.
8. Das Fleisch mit Salz einreiben. 30 Minuten einwirken lassen.
9. Dann das Fleisch reichlich mit flüssigem Rauch einfetten.
10. Chili sehr fein gehackt.
11. Senf, Zitronensaft, Chilipfeffer und Basilikum in einem separaten Teller mischen.
12. Die resultierende Mischung reiben unser Fleisch.
13. Decken Sie das Fleisch mit einer Folie ab und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank.
14. Wir backen das Fleisch eine Stunde lang, nehmen es dann heraus und fetten es mit einer Mischung aus Senf und Zitrone ein.
15. Noch 1 Stunde in den Ofen geben.
16. Bei 180 Grad backen.

Unser Fleisch ist fertig im Ofen. Mit scharfer Soße servieren und in Portionen schneiden. "Sehr lecker" wünscht Ihnen einen angenehmen Appetit und bietet an, Fleisch im Ofen nach einem faulen Rezept oder einem speziellen Rezept für gebackenes Fleisch zu probieren.