Gekochtes schweinefleisch im test

Probieren Sie Schweinefleisch oder Kalbfleisch, um ein sehr köstliches, köstliches und herzhaftes Gericht zuzubereiten - gekochtes Schweinefleisch im Teig! Um ein solches Gericht zuzubereiten, werden Sie die einfachsten Zutaten benötigen, und das Ergebnis wird die skurrilsten Feinschmecker überraschen. Bei jedem Fest wird es ein Erfolg!

Zutaten

• Schweinefleisch oder Kalbfleisch - 2 Kilogramm;
• Lorbeerblatt - 3 Stück;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;

Für den Test:

• Mehl - 600 Gramm;
• Milch - 200 Milliliter;
• Pflanzenöl - 60 Gramm;
• Eier - 2 Stück;
• Trockenhefe - 7 Gramm;
• Zucker - 1 Esslöffel;
• Salz - 1 Teelöffel.

Gekochtes Schweinefleisch im Test. Schritt für Schritt Rezept

1. Waschen und trocknen Sie das Fleisch mit einer Serviette. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lege ein Lorbeerblatt in einen Topf und gib es nach oben. Mit einem Deckel abdecken und drei Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
2. Wenn das Fleisch zu saften beginnt, stellen Sie die Pfanne für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Danach mit einer Serviette überschüssiges Salz vom Fleisch entfernen.
3. Den Teig kochen. In warme Milch Hefe, Salz und Zucker geben. Schlagen Sie ein Ei und fügen Sie Pflanzenöl hinzu. Rühren Sie sich und fügen Sie gesiebtes Mehl hinzu. Den Teig kneten.
4. Den Teig an einen warmen Ort legen, mit einem Handtuch abdecken und einwirken lassen.
5. Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 1,5 cm. Legen Sie ein Stück Fleisch und wickeln Sie es in Teig. Wickeln Sie schön die Ränder.
6. Stellen Sie den Backofen auf 180 Grad, bedecken Sie ihn mit Pergament und legen Sie das Fleisch aus. Das Fleisch im Teig 1,5 Stunden kochen.

Das gekochte Schweinefleisch heiß oder gekühlt zu einer Beilage servieren. So ein wunderschönes Gericht wird jeden Feiertagstisch schmücken. Guten Appetit von "Sehr lecker"! Probieren Sie unbedingt gekochtes Schweinefleisch mit Meerrettich und gekochtem Schweinefleisch nach einem speziellen Rezept.