Goldene kartoffel-großmutter

Das Gericht der goldenen Kartoffelgroßmutter hat seine Wurzeln in Weißrussland. Ich habe es erst kürzlich zum ersten Mal versucht. Es hat mich angenehm überrascht. Es ist nicht nur sehr lecker und befriedigend, sondern hat auch eine sehr schöne Präsentation. Für einen festlichen Tisch ist dies ideal, wenn Sie Ihren Gästen nur ein heißes Essen geben möchten.

Zutaten

• Kartoffeln - 1 Kilogramm.
• Schweinefleisch mit Schichten;
• Bogen - 3 Köpfe
• Pilze - 300 Gramm;
• Eier - 2 Stück;
• Petersilie - ein halbes Bündel;
• Salz / Pfeffer - nach Geschmack
• Pflanzenfett
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Speck - für die Dekoration.

Goldene Kartoffel-Großmutter. Schritt für Schritt Rezept

1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und goldbraun braten. Es ist wünschenswert, dass das Fleisch so fett wie möglich ist.
2. Salz / Pfeffer nach Geschmack.
3. Zwiebeln und Champignons in kleine Stücke schneiden.
4. Nachdem Sie das Fleisch mit Fett gebraten haben, ist das Fett geschmolzen. Darauf werden Zwiebeln und Pilze gebraten.
5. Champignons mit Zwiebeln anbraten, bis sie gar sind. Salz, Pfeffer nach Geschmack.
6. Wir putzen die Kartoffel und drei auf einer feinen Reibe.
7. In die Kartoffeln geben wir das gebratene Fleisch, Champignons mit Zwiebeln, Knoblauch, die wir durch den Knoblauch pressen, Eier, Salz, Pfeffer nach Geschmack.
8. Das Gemüse schneiden und zu den Kartoffeln geben.
9. Alles gut mischen.
10. Wir setzen es in Töpfe oder Sie können es in eine Form geben.
11. Im vorgeheizten Backofen 1 Stunde bei 200 Grad backen.

Zum Servieren mit Speck und Gemüse dekorieren. Unsere Kartoffelgroßmutter ist fertig. "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Und versuchen Sie unbedingt, köstliche und duftende Pommes Frites mit gehacktem Hühnchen und mit Fleisch gefüllten Kartoffeln zuzubereiten.