Gomel-schnitzel auf einem neujahrstisch
Möchten Sie den Neujahrstisch dekorieren? Das Very Delicious-Team hat sehr leckere und originelle Gomel-Pastetchen zubereitet, die einen Neujahrstisch schmücken. Knusprige Panade, zartes Fleisch, aromatische und saftige Pilzfüllung. Aber um zu sagen, dass dies nur mit Pilzen gefüllte Fleischbällchen sind, die Zunge sich nicht dreht, sie haben ihre eigene Lust, Sie sollten es auf jeden Fall versuchen.
Zutaten
- Huhn (Schweinefleisch kann sein) - 500 Gramm;
- Champignons - 250-300 Gramm;
- Hartkäse - 100 Gramm;
- kleine Zwiebel;
- Dill / Salz / Pfeffer nach Geschmack.
Panieren:
- Kartoffeln - 2-3 Stück;
- Ei - 1 Stück;
- Mehl;
- Sonnenblumenöl zum Braten.
Schnitzel "Gomel". Schritt für Schritt Rezept
- Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und in Sonnenblumenöl anbraten. Gehackte Champignons dazugeben und zart anbraten.
- Zu dieser Masse Hartkäse, fein gehacktes Gemüse, hinzufügen. Salz nach Geschmack.
- Aus geschnittenen Filets kleine Stücke machen, dazu jedes Filet in 4 Teile schneiden.
- Geben Sie einen Esslöffel der Füllung auf ein gut geschlagenes Stück, rollen Sie das Fleisch und formen Sie ein Schnitzel.
- Kartoffeln zum Panieren raspeln. Das Ei in einer separaten Schüssel schlagen. Bereiten Sie das Mehl vor.
- Sonnenblumenöl gut erhitzen. Rollen Sie die Pastete im Mehl, dann im Ei. und schließlich in der Kartoffel.
- Goldbraun braten.
- Für die endgültige Zubereitung der Schnitzel diese 15 Minuten in den Ofen geben und eine Temperatur von 180 ° C einstellen.
Gomel Schnitzel Video Rezept. Wir bieten auch die Herstellung von originalen Feuerpastetchen aus dem legendären Gedicht von A. S. Puschkin und Hühnerpastetchen in Kiew an.
Gomelkoteletts können mit Gemüse und Salat serviert werden, und mit dem, was Ihre Seele nur will. Schnitzel sind sehr nahrhaft, essen Sie eins und essen Sie gut bis zum Abend.