Günstig und lecker - zwiebel hauptgericht

Ich war zu Besuch und habe sehr leckere, ungewöhnliche Kuchen probiert. Als ich erfuhr, dass sie Zwiebeln waren, war sie vor Freude geschockt. Ich hätte nie gedacht, dass es so lecker wird! Und das ist ein sehr preiswertes Gericht. Wenn ich Geld auf Grund habe und Gäste empfangen muss, verwöhne ich sie immer mit solchen Zwiebelkoteletts. Ich möchte sagen, dass sie jeder mag und dass sie leicht zuzubereiten sind.

Zutaten

• große Zwiebeln - 4-5 Stück;
• Eier - 2 Stück;
• Grieß - 4 Esslöffel;
• Mehl - 1-2 Esslöffel;
• Essig - 1 Esslöffel;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack;
• Butter - 50 Gramm;
• Speiseöl zum Braten.

Zwiebelkoteletts. Schritt für Schritt Rezept

1. Die Zwiebel schälen, in mehrere Teile schneiden (4-6), in kaltem Wasser mit Essig und 1 Teelöffel Salz einweichen. 20-30 Minuten einwirken lassen, damit die übermäßige Bitterkeit entsteht.
2. Nachdem Sie die Zwiebel mit einem Mixer gehackt oder in einem Fleischwolf gemahlen haben, werfen Sie sie auf ein Sieb, damit das Glas überschüssige Flüssigkeit enthält.
3. Fügen Sie geschlagene Eier und weiche Butter hinzu, salzen Sie, würzen Sie mit Gewürzen, mischen Sie, fügen Sie allmählich Grieß und Mehl hinzu, lassen Sie für 15-20 Minuten, um den Grieß ein wenig quellen zu lassen.
4. Auf beiden Seiten in Pflanzenöl anbraten.

Zwiebelkoteletts sind fertig! Sie erwiesen sich als saftig, zart, mit einem leichten cremigen Aroma, und Grieß fügte seine Pracht hinzu und machte eine knusprige. Snack ist ein Vergnügen! Falls gewünscht, können gehackte Grüns hinzugefügt werden. Kochen Sie mit uns auf "Delicious" und senden Sie Fotos Ihrer kulinarischen Meisterwerke! Wir empfehlen Ihnen auch, zarte Blumenkohlkoteletts und außergewöhnlich leckere Kohlkoteletts nach einem speziellen Rezept zu probieren.