Hühnchen-schaschlik

Ich biete eine kostengünstige Grillmöglichkeit aus Hähnchenkeulen - unglaublich lecker! Nachdem ich es einmal ausprobiert hatte, habe ich mich einfach in es verliebt! Jetzt koche ich nur noch nach diesem Rezept und staune alle Gäste. Der Höhepunkt der Marinade ist gemahlener Kaffee, der das Fleisch im Inneren sehr saftig, unglaublich duftend und mit einer köstlichen, knusprigen Kruste hinterlässt.

Zutaten

• Hähnchenkeulen (Dosenflügel, Oberschenkel) - 1-1,5 kg;
• Salz - 1 Esslöffel;
• gemahlener Kaffee - 1,5-2 Esslöffel (nicht löslich, aber gemahlen);
• Paprika - 1 Esslöffel;
• Zimt - 1 Esslöffel;
• Trinkwasser - 1 Tasse.

Spieße mit Hähnchenkeulen. Schritt für Schritt Rezept

1. Unterschenkel waschen und trocknen, in eine Schüssel geben.
2. Bereiten Sie die Marinade vor: Mischen Sie Salz, gemahlenen Kaffee, Paprika, Zimt und Wasser.
3. Gießen Sie die vorbereiteten Hähnchenkeulen mit der Marinade und lassen Sie sie 2 Stunden unter gelegentlichem Rühren stehen.
4. Nachdem Sie einen Spieß aufgehängt oder ein Drahtgitter aufgesetzt haben, können Sie braten!

Dieser Hähnchenkeulen-Kebab lässt niemanden gleichgültig, der ihn mindestens einmal probiert hat. Sie können es selbst sehen und kochen. Und mein Rat an Sie: Machen Sie gleich eine doppelte Portion, sonst reicht es nicht.

"Sehr lecker" wünscht Ihnen guten Appetit! Und probieren Sie unbedingt das Rezept für leckere Hähnchenschenkel in einer Tüte und Hähnchenschenkel in einer cremigen Weinsauce.