Hühnerherzen in saurer sahne

Hühnerherzen in saurer Sahne sind sehr zart, lecker und duftend. Ihr Hauptvorteil ist ihr erschwinglicher Preis und die Tatsache, dass sie einfach perfekt mit jeder Beilage kombiniert werden. In diesem Rezept für die Sauce verwenden wir nicht nur saure Sahne, sondern auch Schmelzkäse. Können Sie sich den Geschmack und das Aroma vorstellen? Lass sie uns bald kochen!

Zutaten

• Hühnerherzen - 650 Gramm;
• saure Sahne - 4 Esslöffel;
• Schmelzkäse Amber - 100 Gramm;
• Knoblauch - 1-2 Nelken;
• die Glühbirne ist klein;
• Grüns - nach Geschmack;
• Öl - zum Braten;
• Stärke - 1,5 Teelöffel;
• Salz / Pfeffer - nach Geschmack.

Hühnerherzen in saurer Sahne. Schritt für Schritt Rezept

1. Spüle die Herzen, trockne sie auf einem Papiertuch.
2. Die Pfanne hacken, Öl hinzufügen und die vorbereiteten Herzen hineinlegen. Braten Sie die Herzen einige Minuten lang (ich denke, ein paar Minuten werden ausreichen), fügen Sie eine Menge Wasser hinzu und schmoren Sie die Herzen für 15 Minuten.
3. In einer separaten Pfanne fein gehackte Zwiebeln anbraten, bis sie gar sind.
4. Die fertigen Zwiebeln mit den Herzen vermischen und noch ein paar Minuten dünsten.
5. Mahlen Sie das Gemüse, drücken Sie den Knoblauch durch den Knoblauch, reiben Sie den Käse.
6. Saure Sahne mit Käse, Kräutern und Knoblauch mischen.
7. Gießen Sie die resultierende Soße zu den Herzen. Käse sollte vollständig geschmolzen sein. Die Herzen sind in 5-7 Minuten fertig.

Servieren Sie die Herzen in der entstandenen Sauce. Zum Garnieren passt am besten eine Kartoffel. Aber das liegt an dir. "Sehr lecker" wünscht Ihnen guten Appetit! Und probieren Sie unbedingt Hähnchenherzen in Sauerrahm-Käse-Sauce und Hähnchenherzen in einem Slow Cooker.