Kartoffel "anna"

Die Kartoffel „Anna“ ist ein klassisches Gericht der französischen Küche. Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten, die Verwendung von Zutaten ist minimal und der Geschmack ist einfach delikat. Die knusprige Kruste, die sich durch die Butter bildet, ist einfach göttlich lecker. Servieren Sie Ihrer Familie zum Abendessen ein neues gewöhnliches Kartoffelgericht.

Zutaten

• Kartoffeln - 500 Gramm;
• Butter - 40 Gramm;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kartoffel "Anna". Schritt für Schritt Rezept

1. Kartoffeln schälen und waschen.
2. Geben Sie die Kartoffeln in eine Pfanne und gießen Sie Wasser und Salz hinein. Nehmen Sie die Pfanne nach drei Minuten Kochen vom Herd.
3. Gießen Sie die Kartoffeln in ein Sieb, lassen Sie das Wasser abtropfen und kühlen Sie die Kartoffeln leicht ab.
4. Schneiden Sie die Kartoffeln in Kreise und nehmen Sie die Auflaufform, nehmen Sie ein paar kleine oder große, fetten Sie die Form mit Butter.
5. Verteilen Sie die Kartoffeln in Form von der Mitte und legen Sie den nächsten Kreis auf die Hälfte der ersten, wie eine Blume ausgebreitet. Wenn Sie mehrere Schichten herstellen, können Sie jede Schicht mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Butter muss in einem Topf geschmolzen und die Kartoffeln hineingegossen werden.
7. Den Ofen auf 220 Grad stellen, die Kartoffeln vorheizen und bis zu 60 Minuten kochen. Beobachten Sie die Bereitschaft und den Grad des Bratens.

Die fertigen Kartoffeln in eine Schüssel geben und sofort servieren. Die Kartoffel ist unglaublich lecker, zart mit einer erstaunlichen Kruste. Guten Appetit von "Ich koche gern." Und probieren Sie unbedingt Kartoffelrosen und Bulanger-Kartoffeln.