Kartoffel

Mit Fleisch gefüllte Kartoffeln - dies ist eines der erfolgreichsten Gerichte, das auf dem Tisch immer passend ist. Auf den ersten Blick mag es scheinen. Was zubereitet wird, ist ein unglaublich leckeres Gericht, das schwierig ist, aber es ist überhaupt nicht. Dieses Rezept, um nicht zu lügen, ist bereits ungefähr 90 Jahre alt und es ist immer noch auf unserem Tisch relevant! Es ist unglaublich lecker!

Zutaten

• Kartoffeln - 1 Kilogramm;
• Fleisch - 300 Gramm;
• Ei - 1 Stück;
• saure Sahne - 200 Gramm;
• Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Fleisch gefüllte Kartoffeln. Schritt für Schritt Rezept

1. Spülen Sie die Kartoffeln gut aus, gießen Sie kochendes Wasser und kochen Sie sie halb durch.
2. Dann die Kartoffeln schälen. Schneiden Sie die Seitenwand auf einer Seite und nehmen Sie die Mitte heraus.
3. Fleisch in einem Fleischwolf mit Kartoffeln zerkleinern, Ei, Salz und Pfeffer dazugeben.
4. Die Kartoffeln mit der entstehenden Füllung füllen.
5. Legen Sie die Kartoffeln in ein Gusseisen oder eine Pfanne.
6. Saure Sahne mit etwas Wasser mischen, die Kartoffeln zur Hälfte füllen und gar dünsten.

Gefüllte Kartoffeln können mit Tomatensauce und leichtem Gemüsesalat serviert werden.

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