Kebab aus hühnerherzen - ganz einfach

Eine unglaublich einfache und schnelle Art, Kebabs aus Hühnerherzen zu Hause im Ofen zuzubereiten. Ich bereite einen solchen Leckerbissen sehr oft für die Feiertage vor und die Gäste verteilen ihn sofort. Ein Spieß auf einem Spieß sieht sehr originell und festlich aus, aber für den Preis ist es eine sehr preisgünstige Version des Gerichts.

Zutaten

• Hühnerherzen - 500-600 Gramm;
• Honig - 1 Esslöffel;
• Ketchup - 2 Esslöffel;
• Sojasauce - 3 Esslöffel; (auf Wunsch)
• Essig 9% - 1 Teelöffel;
• Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Belieben (aus Gewürzen gebe ich etwas Curry hinzu).

Döner aus Hühnerherzen - ganz einfach! Schritt für Schritt Rezept

1. Wir kochen Marinade: Mix Ketchup, Honig, Essig, Sojasauce, Gewürze. Ich habe auch versucht, auf Sojasauce zu verzichten, es stellt sich auch als sehr lecker heraus. Für eine größere Marinade ohne Sojasauce fügte ich ein paar Esslöffel Pflanzenöl hinzu.
2. Wir verteilen die gewaschenen Hühnerherzen in der Marinade. Ich würde empfehlen, sie von den Rohren (Gefäßen) mit überschüssigem Fett zu reinigen. Ein oder zwei Stunden ruhen lassen.
3. Legen Sie die Spieße für 20-30 Minuten in eine Schüssel mit Wasser, damit sie anschwellen.
4. Fadenherzen auf ein Gitter legen und 25-30 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad in den Ofen stellen. Ich drehe sie nach 15 Minuten um und überziehe sie mit der restlichen Marinade, aber das ist nicht nötig.

Das ist alles! Leckere, duftende Spieße mit Hühnerherzen sind fertig. Und es stellte sich heraus, dass es einfacher war, sie zu kochen! Es bleibt nur, geliebte Menschen zu einer Belohnung einzuladen. "Sehr lecker" wünscht Ihnen einen guten Appetit und probieren Sie unbedingt saftiges Chakhokhbili mit Hähnchen und faulem Hähnchenbrizoli.