Knödel mit kartoffeln

Das beste Gericht der Welt sind Knödel mit Kartoffeln. Was gibt es Schöneres als scharfe Knödel mit saurer Sahne? Ich weiß es nicht und möchte daher meinen Lesern mitteilen, dass ich es liebe, Knödel zu kochen, wenn sie aus irgendeinem Grund noch nicht wissen oder vergessen haben, wie man sie kocht. Stellen Sie sicher, dass Sie dieses herzhafte Gericht zum Mittagessen mit einer goldenen Zwiebel zubereiten, und erfreuen Sie alle Haushalte mit solch leckerem Essen!

Zutaten

• Mehl - 3 Tassen;
• saure Sahne - 4 Esslöffel;
• Soda - auf der Spitze eines Messers;
• Wasser - 125 Milliliter;
• Kartoffeln - 1 Kilogramm;
• Zwiebel - 4 Stück;
• Butter - 1/2 Packung (100 Gramm);
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Knödel mit Kartoffeln. Schritt für Schritt Rezept

1. Bereiten Sie zuerst die Füllung vor.
2. Kartoffeln kochen.
3. Zwiebel hacken und anbraten.
4. Wenn die Kartoffeln fertig sind, das Wasser abtropfen lassen, den dritten Teil der Zwiebel hinzufügen und pürieren. Fügen Sie auch Pfeffer und Salz hinzu, um zu schmecken. Abkühlen lassen.
5. Machen wir den Test.
6. Das Mehl mit Salz, Sauerrahm und Soda mischen und mit Wasser aufgießen. Der Teig sollte nicht sehr kalt herauskommen. Abdecken und 15 Minuten einwirken lassen.
7. Wir teilen den Teig in 2 Teile.
8. Aus einer Hälfte machen wir eine Wurst mit einem Durchmesser von ca. 3 Zentimetern. Wir schneiden einen Zentimeter breite Kreise und rollen sie mit einem Nudelholz im Kreis aus.
9. Ein anderer Weg ist, den Teig mit einer Dicke von 3 Millimetern auszurollen und Kreise mit einem Glas zu schneiden. Tun Sie, was bequemer ist.
10. In jeden gerollten Kreis legen wir die Füllung und schlagen darauf.
11. Also machen wir mit dem Rest des Tests weiter. Wir formen alle Knödel.
12. Wasser ins Feuer geben, Salz hinzufügen. Wenn es kocht, werfen Sie die Knödel, mischen Sie, um nicht am Boden zu kleben, und kochen Sie für 5 Minuten.
13. Die vorbereiteten Knödel aus der Pfanne nehmen und mit den Röstzwiebeln mischen.
14. Mit saurer Sahne servieren!

Das Gericht ist fertig! Ich rate Ihnen, Knödel mit der ganzen Familie zu kochen, weil es so schnell herauskommt, wenn einer den Teig rollt, und der zweite hübsche Knödel formt und die gemeinsame Sache zusammenbringt. Rufen Sie also alle in die Küche und beginnen Sie mit dem grandiosen Kochen von Knödeln mit Kartoffeln! "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Und nächstes Mal kochen wir Knödel mit Käse und Kräutern oder zarte Knödel für ein Paar!