Koreanischer hecht hee

Ich habe gelernt, wie man dieses Rezept kocht, als ich nach Finnland gereist bin, dort wird ein sehr großer Hecht gefangen, und deshalb haben wir viele verschiedene Gerichte aus diesem Fisch zubereitet. Und sie brieten und kochten und backten, aber einer der köstlichsten war koreanischer Hecht hai. Ich habe dieses Rezept in meine Heimat gebracht und koche es ständig. Deshalb möchte ich mein Wissen mit den Lesern von „Very Delicious“ teilen.

Zutaten

• Hecht - 1 kg;
• Karotte - 2 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Essig 9% - 1 Esslöffel;
• gemahlener roter Pfeffer - eine Prise;
• Sonnenblumenöl - 2 Teelöffel;
• Paprika - nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Koreanisches Hechthegen. Schritt für Schritt Rezept

1. Hechtkopf abschneiden, von innen säubern, Flossen abschneiden.
2. Entfernen Sie den Grat und alle Knochen.
3. Nicht dicker als einen Zentimeter in Stücke schneiden, in eine Schüssel geben, mit Essig gießen, mischen. Dabei wird der Fisch weiß.
4. Zwiebeln mit Ringen zerkleinern, Fisch hineinlegen.
5. Die Karotten in Streifen schneiden und ebenfalls zum Fisch geben und mischen.
6. Salz und Gewürze hinzufügen.
7. Fügen Sie Sonnenblumenöl hinzu, mischen Sie und marinieren Sie für 2-3 Stunden. Sie können es für die Nacht verlassen.
8. Das Gericht ist fertig!

Das Foto, das ich dem Rezept anhänge, zeigt, dass der Fisch saftig, lecker und pikant ist. Machen Sie koreanischen Hecht hehe und erhalten Sie eine Dosis Phosphor und Vitamine, weil sie alle in der Schüssel bleiben, weil das Kochen keine Wärmebehandlung erfordert.