Krapfen mit apfel

Diese Apfelkekse werden Sie in der Regen- oder Schneesaison garantiert aufheitern. Schnell und lecker, sie geben einen positiven Energieschub, sie werden einfach von Kindern geliebt. Einmal besuchten die Kinder meinen Sohn und ich erinnerte mich an dieses köstliche Rezept. Als ich briet, hatten diese Pfannkuchen nicht einmal Zeit, sich abzukühlen, sie fegten direkt von der Pfanne weg. Sehr lecker, probieren Sie es aus, jeder wird es mögen!

Zutaten

• mittelgroße Äpfel - 3-4 Stück;
• Ei - 1 Stück;
• Zucker - 2-3 Esslöffel;
• eine Prise Salz;
• Mehl (über ein Glas, konzentrieren Sie sich auf die Saftigkeit von Äpfeln).

Krapfen mit einem Apfel. Schritt für Schritt Rezept

1. Schälen Sie die Äpfel von der Haut, entfernen Sie den Kern. Reiben Sie auf einer groben Reibe.
2. Das Ei mit Zucker verquirlen, den geriebenen Apfel dazugeben und mischen.
3. Gießen Sie nicht das ganze Mehl auf einmal, sondern fügen Sie es langsam hinzu, damit der Teig in der Dichte wie dicke saure Sahne ausfällt.
4. Einen Esslöffel auf einer vorgewärmten Pfanne mit Butter verteilen und Pfannkuchen auf beiden Seiten anbraten.

Jetzt wissen Sie, wie man schnell und lecker Apfelpuffer kocht. Servieren Sie sie natürlich besser mit saurer Sahne oder hausgemachter Marmelade! Guten Appetit! Kochen mit "Ich koche gerne", bei uns ist alles lecker! Wir möchten Ihnen empfehlen, Kartoffelpuffer mit Käse und Zucchinipuffer zuzubereiten.