Leckere pfannkuchen mit äpfeln

Nichts passt besser zu Kaffee oder Tee als hausgemachte, frische, frisch zubereitete, köstliche Apfelpfannkuchen. Dies ist ein unglaublich leckeres Rezept: Die Füllung dieser Pfannkuchen ist einfach verrückt, und der Geschmack dieser Delikatesse wird Sie der Sprache berauben. Niemand kann dem Aroma frischer Pfannkuchen mit Äpfeln widerstehen: persönlich verifiziert!

Zutaten

• Milch - 1 Tasse;
• ein Ei ist eine Sache;
• Salz - 0,5 Teelöffel;
• Zucker - 1 Esslöffel;
• Mehl - 3 Esslöffel;
• Pflanzenöl - 0,5 Esslöffel.

Für die Füllung:

• Äpfel - 0,5 kg;
• Butter - 50 Gramm.
• Zucker nach Geschmack.

Leckere Pfannkuchen mit Äpfeln. Schritt für Schritt Rezept

1. Wir nehmen eine tiefe Schüssel, gießen Milch hinein, ein 200-Gramm-Glas.
2. Das Hühnerei in die Milch geben und mit einem Schneebesen glatt rühren.
3. Tipp. Es ist sehr wichtig, die Eier gründlich mit Milch zu schlagen, damit sich das Eigelb auflöst, da es sonst beim Backen auf Pfannkuchen zu gelben oder weißen Flecken kommt.
4. Dann Zucker (einen Esslöffel), einen halben Teelöffel Salz und Mehl hinzufügen und gründlich mit einem Schneebesen mischen, damit keine Klumpen entstehen.
5. Nachdem Sie den Teig geknetet haben, fügen Sie einen halben Esslöffel hinzu
6. Pflanzenöl.
7. Tipp. Stellen Sie sicher, dass Sie Pflanzenöl hinzufügen, damit die Pfannkuchen nicht an der Pfanne kleben.
8. Wir schalten den Herd ein, stellen die Pfanne darauf und warten, bis sie sich erwärmt.
9. Tipp. Die Pfanne kann mit einem Stück Speck eingefettet werden oder die Zwiebel nehmen, in Pflanzenöl eintauchen und so den Boden der Pfanne einfetten.
10. Gießen Sie den Teig mit einer Schaufel in eine erhitzte Pfanne.
11. Tipp. Geben Sie nicht viel Teig in die Pfanne, sondern backen Sie dünne Pfannkuchen.
12. Braten Sie unsere Pfannkuchen auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze, bis sie gar sind.
13. Tipp. Um zu verstehen, ob die Pfannkuchen fertig sind, müssen Sie den Pfannkuchen nur mit einem Spatel anheben: Wenn er nicht zerreißt und abblättert, ist er fertig - Sie können ihn auf die andere Seite drehen.
14. Wenn die Pfannkuchen gekocht sind, legen Sie sie beiseite - lassen Sie sie abkühlen.
15. Lassen Sie uns die Füllung vorbereiten. Zu Beginn die Äpfel waschen, abwischen und die Schale abschneiden. Dann drei geschälte Äpfel auf einer mittleren Reibe.
16. Wir nehmen einen Topf: darin werden wir Äpfel schmachten. Wir stellen den Topf auf den Herd, geben 50 Gramm Öl hinein und stellen die Äpfel an die gleiche Stelle. Wir schmachten über einem kleinen Feuer. Fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu, mischen Sie.
17. Tipp. Sie können Ihrem Geschmack etwas Zimt hinzufügen.
18. Nachdem die Flüssigkeit aus den Äpfeln verdunstet ist, können wir davon ausgehen, dass sie fertig sind. Vom Herd nehmen.
19. Jetzt nehmen wir einen Pfannkuchen: Wir werden ihn stopfen. Wir verteilen es auf dem Brett, richten es aus und legen die Füllung aus. Etwa einen Esslöffel der Beläge in den Pfannkuchen geben. Wickeln Sie mit einem Umschlag.
20. Tipp. Wenn Sie die Füllung einfüllen, legen Sie sie auf die Bratpfanne.
21. Nachdem alle Pfannkuchen eingewickelt sind, werden wir sie in Butter braten.
22. Wir stellen die Pfanne auf den Herd und geben 30 Gramm Butter hinein. Und warten Sie, bis die Butter geschmolzen ist.
23. Wir nehmen unsere Umschläge und braten sie in einer Pfanne goldbraun an. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen: Sie können dienen.

Also haben wir sehr herzhafte und leckere Pfannkuchen gekocht. Pfannkuchen waren nur ein Märchen: Sie werden sich noch lange an diesen zarten Milchgeschmack erinnern. Solche Pfannkuchen werden auf dem festlichen Tisch großartig aussehen. Pfannkuchen werden sehr schnell und einfach gekocht. Das Kochen eines so wunderbaren Gerichts hinterlässt nur angenehme Gefühle, denn sie sagen: "Mit welcher Stimmung du kochen wirst, das wird das Gericht sein." Auf unserer Seite "Ich liebe es zu kochen" finden Sie viele weitere Rezepte für Pfannkuchen und Crepes. Guten Appetit!