Marmoreier zu ostern

27-06-2019
Hauptgericht

Marmoreier zu Ostern

Hier ist eine andere sehr originelle Art, Eier für Ostern zu malen - um sie aus Marmor zu machen. Diese alte Methode wurde mir von meiner Großmutter erzählt. Es hat sich herausgestellt, dass es absolut einfach und schnell ist und nur umweltfreundliche Zutaten verwendet. Lassen Sie uns gemeinsam mit „Ich liebe es zu kochen“ originelle Ostereier für Ostern machen. Ich werde versuchen, das Schritt-für-Schritt-Rezept so detailliert wie möglich zu beschreiben: Wie male ich die Eier, damit sie ungewöhnlich schön werden und beim Kochen keine Risse bekommen.

Zutaten

  • rohe Eier - 8-10 Stück;
  • trockene Zwiebelschale - 30-50 Gramm;
  • breiter unsteriler Verband - 1 Stück;
  • starker Faden zum Binden - 8-10 Stück;
  • Apotheke zelenka - 10 Milliliter;
  • Pflanzenöl - 1-2 Esslöffel;
  • Salz - 0,5 Teelöffel.

Marmoreier zu Ostern. Schritt für Schritt Rezept

  1. Rohe Eier in eine Pfanne mit kaltem Wasser geben und 15 Minuten ziehen lassen - die Schale sollte gut nass werden. Achten Sie darauf, sie auf Risse in der Schale zu überprüfen - diese sind nicht geeignet.
  2. Entfernen Sie die oberste trockene Schicht der Schale von der Zwiebel, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und mahlen Sie sie etwas mit einer Schere (ca. 1,5 x 1,5 cm, dies ist jedoch nicht wichtig). Und legen Sie die nasse Schale in eine separate Schüssel (wir werden sie nass verwenden).
  3. Schneiden Sie den Verband in etwa 30 cm lange Streifen: in der Menge, die Sie Eier haben. Aber es ist besser, wenn die Gazebasis dichter ist: Deshalb schneide ich 60 Zentimeter und falte in zwei Hälften.
  4. Auf einer Mulllasche in der Mitte (Durchmesser 7-10 cm) etwas feuchte Zwiebelschale auslegen, ein Ei darauf legen und mit Zwiebelschale bestreuen. Wie viele Hülsen pro Ei? Unsere Aufgabe ist es, an der ganzen Schale festzuhalten, aber gleichzeitig gibt es Lumenstellen, die anschließend mit Grün gestrichen werden. Ich nehme 2-3 mal eine Prise und du konzentrierst dich auf deine Wünsche und Quantität. Da die Schale nass ist, ist es zweckmäßig, sie von oben auf der Schale zu befestigen, damit sie nicht abfliegt.
  5. Wickeln Sie vorsichtig einen Verband ein, so dass die Schale eng an der Schale anliegt und befestigen Sie sie mit einem Faden. Versuche nicht fest auf das Ei zu drücken: es ist roh.
  6. Wir halten uns Schritt für Schritt daran und wickeln alle anderen zukünftigen Farben ein.
  7. Mischen Sie in einem Topf 1-1,5 Liter Wasser und 10 Milliliter grünes Zeug. Wenn Sie mehr Wasser für Eier benötigen, fügen Sie das grüne Zeug in Proportionen hinzu.
  8. Legen Sie die Eier in einer Schicht in eine Pfanne. Salz hinzufügen, damit die Schale beim Kochen nicht reißt. Viele raten auch, einen Zahnstocher oder ein Streichholz ohne Schwefel ins Wasser zu geben: Sie sollten das Auftreten von Rissen verhindern.
  9. Wir stellen die Pfanne mit kaltem Wasser und Eiern auf das Feuer, kochen sie auf und kochen sie 10 Minuten bei mittlerer Hitze. Fertige Eier werden unter kaltem Wasser gekühlt.
  10. Wir nehmen den Farbstoff aus den Mullbeuteln und spülen ihn erneut in Wasser aus, um die Schale abzuwaschen.
  11. Damit Ostereier einen schönen Schimmer haben, müssen sie mit in Pflanzenöl getränkter Watte abgewischt werden.

Die Ostereier sind fertig! Sie können farbiges Wasser mehrmals verwenden, um die zweite Eiercharge zu färben. Sie fallen aber schon gar nicht so hellgrün aus. In der Tat gaben Zwiebelschalen beim Kochen dem Wasser seine Farbe. Aber prinzipiell auch eine durchaus interessante Farbgebung. Gaze kann übrigens durch Nylonstrümpfe oder Strumpfhosen ersetzt werden. Denken Sie daran, beim Bemalen von Eiern Handschuhe zu tragen. Seien Sie mit uns auf "Ich liebe es zu kochen": und Sie werden sicherlich erfolgreich sein!