Pfannkuchenröllchen mit lachs

28-05-2019
Hauptgericht

Pfannkuchenröllchen mit Lachs

Brötchen zu Hause zubereiten ist ganz einfach. Heute möchte ich mit „I love cooking“ Ideen und Kochgewohnheiten teilen. Das Highlight des Gerichts ist, dass Sie Pfannkuchenröllchen mit verschiedenen Füllungen zubereiten können. Zarte Pfannkuchenröllchen mit Lachs und rotem Kaviar sind genau das, was Ihre Lieben angenehm überraschen wird. Sie werden Ihre Bemühungen zu schätzen wissen und der Geschmack wird alle Ihre Erwartungen übertreffen.

Zutaten

Für Pfannkuchen:

  • Milch - 500 Milliliter;
  • eineinhalb Gläser Mehl;
  • drei Eier;
  • Salz - ½ Teelöffel;
  • Zucker - 0,5 Esslöffel;
  • Pflanzenöl - 2 Esslöffel.

Für die Füllung:

  • Lachs;
  • roter Kaviar;
  • Weichkäse.

Pfannkuchenröllchen. Schritt für Schritt Rezept

  1. Zunächst müssen wir Eierpfannkuchen für Brötchen machen. Dazu die Eier in eine tiefe Schüssel geben und gründlich mit einem Schneebesen verquirlen.
  2. Wenn die Eier gut geschlagen sind, gießen Sie die Milch, Salz und Zucker, Pflanzenöl. Gründlich mischen, bis die Masse vollständig vermengt ist.
  3. Das Mehl vorsieben und in kleinen Portionen zur Eimischung geben.
  4. Den Teig mit einem Mixer gut aufschlagen, damit keine Klumpen entstehen. Sie können anfangen zu braten.
  5. Pfannkuchen müssen in einer gut erhitzten Pfannkuchenpfanne gebraten werden.
  6. Für die Füllung müssen Sie den Lachs schneiden und ein Glas köstlichen Kaviar kaufen.
  7. Den gebratenen Pfannkuchen etwas abkühlen lassen, dann mit Käse einfetten und eine Scheibe dünn gehackten Lachs hineinlegen.
  8. Aufrollen und in kleine Stücke schneiden.
  9. Wir nehmen ein flaches Gericht und legen unsere Pfannkuchenröllchen hinein, garnieren mit rotem Kaviar und frischen Kräutern.
  10. Kann serviert werden.

Dies sind die leckersten Pfannkuchen-Brötchen, deren Rezept einfach zuzubereiten ist und nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Meine Familie ist begeistert von diesem Gericht. Ich habe versucht, mit verschiedenen Füllungen zu kochen, habe mich aber für diese entschieden. Guten Appetit! Ich teile dieses Rezept mit Ihnen auf dem Portal „Ich liebe es zu kochen“. Ich habe viele interessante Dinge für dich! Das nächste Mal empfehle ich Ihnen, Puff Pancakes mit Frühlingszwiebeln und ungewöhnlich leckere grüne Pfannkuchen mit Pilzen zu probieren.

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