Rezept für fischfrikadellen. sehr lecker
Ich möchte Ihnen zwei Rezepte für Fischfrikadellen vorstellen, für die absolut jeder Fisch geeignet ist, auch der dünnste und billigste. Das Kochen von Fischfrikadellen ist keineswegs so mühsam, wie es scheint. Und der Geschmack dabei wird hervorragend und einfach köstlich sein. Machen Sie sich bereit, viele Schnitzel zu braten, denn sie werden so lecker sein, dass Verwandte definitiv nach Nahrungsergänzungsmitteln fragen werden!
Zutaten für Fischfrikadellen "Marine":
- Fisch (Pollock, Kabeljau oder andere) - 1 kg;
- Margarine - 100 Gramm;
- Karotte - 2 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Weißbrot - 200 Gramm;
- Mayonnaise - 3 Esslöffel;
- Paniermehl und Sonnenblumenöl zum Braten.
Schritt für Schritt Rezept für Fischfrikadellen "Marine":
- Reinigen Sie den Fisch, spülen Sie ihn aus, entfernen Sie die Kerne und passieren Sie einen Fleischwolf. Ich mache das zweimal, um kleine Knochen zu vermeiden.
- Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben, das Weißbrot in Milch einweichen. Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl anbraten.
- Zwiebeln, Karotten, Hackfleisch, eingeweichtes Brot, weiche Margarine, Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Die ganze Masse gut mischen, die Bratlinge formen, das Brot in Semmelbröseln und in Sonnenblumenöl anbraten.
Fischfrikadellen werden rosig, saftig und in einer Sitzung gegessen.
Rezept für Fischfrikadellen №2
Wir bieten auch die Zubereitung des zweiten saftigen Rezepts für Fischfrikadellen an
Zutaten für Fischfrikadellen
- 800 Gramm Hackfleisch;
- ein Paar Eier;
- 6 mittelgroße Zwiebeln;
- 1 große Karotte;
- Semmelbrösel (oder Semmelbrösel) - 2 EL;
- Pflanzenfett;
- Salz / Pfeffer abschmecken.
Schritt für Schritt Rezept für Fischfrikadellen:
So wie man den Brei nicht mit Butter verwöhnen kann, können Fischpastetchen auch nicht mit Zwiebeln verschlimmert werden, sagt der Autor des Senders.
- Vier Zwiebeln in Würfel schneiden und in einer Pfanne in heißem Öl goldbraun braten
- Wir schneiden zwei Zwiebeln in Würfel, drei Karotten auf einer Reibe und braten sie in einem Kessel (einer Pfanne mit dickem Boden), dann schmoren wir Fischfrikadellen in einem Kessel, wodurch eine einzigartige Geschmackspalette entsteht.
- Zwei Eier in das Hackfleisch geben, nach Belieben salzen, gebratene Zwiebeln und Semmelbrösel hinzufügen (Sie können auch eingeweichtes Brot verwenden).
- Alles gut mischen
- Wir formen Pastetchen und braten sie in einer Pfanne in Öl, bis sie verkrustet sind
- Legen Sie die gebratenen Fischfrikadellen in den Kessel auf das gekochte Gemüse und gießen Sie heißes Wasser ein, damit das Wasser die Schnitzel nicht vollständig bedeckt
- Sie können ein wenig salzen und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. 20 Minuten schmoren lassen.
- Wenn gewünscht, können Sie Knoblauch hinzufügen, aber erst, nachdem Sie die Pfanne ausgeschaltet haben, da gekochter Knoblauch seine Eigenschaften ändert und "nicht sehr" ist. Aus dieser Anzahl Hackfleisch erhalten Sie ungefähr 15 Schnitzel. Berechnen Sie also sofort, wie viel Sie kochen möchten.
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Das kulinarische Portal "Very Delicious" wünscht Ihnen guten Appetit! Wir empfehlen Ihnen, auf die Zubereitung von kalorienarmem Zrazy mit grünen Erbsen und knusprigen Fischnuggets zu achten.