Saftiges und duftendes hähnchen "picasso". sehr schnell und

08-02-2019
Hauptgericht

Saftiges und duftendes Hähnchen

Anhänger einer gesunden Ernährung werden dieses Rezept wirklich mögen! Hähnchenfilet ist ein unglaublich gesundes und kalorienarmes Fleisch, aber Sie möchten auch lebendige Geschmackserlebnisse. Das Hähnchen "Picasso" ist genau das, was Sie brauchen - feinster Geschmack, faszinierendes Aroma und einfache Zubereitung!

Zutaten

  • Hähnchenfilet (Brust) - 1 kg (4 Stück);
  • süße Paprika (rot und gelb) - 3 Stück;
  • 2 mittelgroße Zwiebeln;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • Tomaten - 4 Stück;
  • Hartkäse (Holländer, Cheddar) - 100 Gramm;
  • eine Mischung aus provenzalischen Kräutern (italienisch kann sein) - 1 Esslöffel;
  • Sahne (jeglicher Fettgehalt) - 0,5 Tasse;
  • Wasser - 0,5 Tassen;
  • Muskatnuss - 1/3 Teelöffel;
  • Butter - 1 Esslöffel;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Saftiges und duftendes Hähnchen "Picasso". Schritt für Schritt Rezept

  1. Paprika und Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben.
  2. Die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Butter goldbraun braten. Legen Sie das Huhn in eine Auflaufform (Keramik ist am besten).
  3. In demselben Öl die Zwiebeln goldbraun braten und auf das Huhn legen.
  4. Als nächstes nehmen wir die Paprika - braten sie in einer Pfanne und übertragen sie auch auf das Huhn.
  5. Dann den geriebenen Knoblauch 30 Sekunden braten, mit Wasser füllen und die Tomaten hinzufügen (es ist besser, die Haut vorher zu entfernen). Kräuter, Salz, Pfeffer, Muskatnuss hinzufügen. Alles gut mischen und Sahne hinzufügen.
  6. Die entstandene Sauce 5 Minuten dünsten.
  7. Das Huhn in die Sauce gießen, die Schüssel mit Folie abdecken und die Schüssel 30 Minuten lang in den Ofen geben (Backtemperatur 200 ° C).
  8. Nehmen Sie nach 30 Minuten die Hühnerpfanne heraus, entfernen Sie die Folie, reiben Sie den Käse darauf und geben Sie ihn für weitere 15 Minuten in den Ofen.

Die Kombination der Geschmäcker ist unglaublich, das Huhn winkt, es bald zu versuchen!

Das Picasso-Huhn wird perfekt auf Ihrem Esstisch mit zarten Kartoffelpürees kombiniert! "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Und probieren Sie unbedingt gegrilltes Zitronenhähnchen mit einer speziellen Sauce und einer würzigen Ente mit Orangenkaramel.

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