Schweinefleischknöchel im ofen. leck deine finger

Das Eisbein im Ofen ist sehr saftig und lecker. Wenn ich dieses Gericht koche, schauen alle meine Haushalte ständig in die Küche, weil das Aroma in der Wohnung schwebt, so dass es nur noch Speichelfluss erzeugt. Der Knopf ist einfach luxuriös. Probieren Sie es aus und Sie werden es lieben.

Zutaten

• Schweinshaxe - 1 Stück;
• Knoblauch - 7 Nelken;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• eine Mischung aus provenzalischen Kräutern - 1 Teelöffel;
• Honig - 1 Esslöffel;
• Senf - 1 Esslöffel;
• Sojasauce - 2 Esslöffel.

Schweinefleischknöchel im Ofen. Sie lecken sich die Finger. Schritt für Schritt Rezept

1. Spülen Sie den Schaft gut aus, legen Sie ihn auf ein Papiertuch und tupfen Sie ihn trocken.
2. Wir putzen den Knoblauch, zerdrücken ihn mit einem Messer und schneiden ihn in zwei Teile.
3. In die Haut an verschiedenen Stellen einstechen und den Knoblauch aufkleben.
4. Mit Salz und leichtem Pfeffer gut einreiben.
5. In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Senf und eine Mischung aus provenzalischen Kräutern mischen.
6. Verteile die resultierende Mischung gut auf dem Knöchel von allen Seiten.
7. 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.
8. Wenn das Fleisch mariniert ist, legen Sie es in eine Backhülse.
9. Wir kochen zweieinhalb Stunden in einem vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 190 Grad.

Guten Appetit! Schneiden Sie den Schaft in Stücke. Das Fleisch ist sehr zart und leicht hinter dem Knochen. "Ich liebe es zu kochen" wünscht Ihnen guten Appetit! Und probieren Sie unbedingt eine Terrine mit Schweinefleisch und Hühnchen sowie ein Kaninchen mit Rosmarin und Oliven.