Senfmariniertes schweinefleisch

Männer lieben Fleisch und eingelegtes Schweinefleisch in Senf, ohne Ausnahme, jeder liebt es. Ein sehr herzhaftes Gericht, das Ihren Feiertagstisch schmückt, aber an einem Wochentag nicht überflüssig wird, Sie können anstelle von Wurst essen. Weiches, zartes und sehr saftiges Fleisch bleibt Ihnen lange in Erinnerung. Die Hauptsache in diesem Gericht ist, das richtige Stück Schweinefleisch zu wählen.

Zutaten

• Schweinelende - 1 Kilogramm;
• Knoblauch - 1 Kopf;
• Senf - 4 Esslöffel;
• salzen, pfeffern, hopfen-suneli abschmecken.

In Senf eingelegtes Schweinefleisch. Schritt für Schritt Rezept

1. Waschen Sie das Fleisch, Salz, Pfeffer und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu, ich habe es Hopfen-suneli.
2. Knoblauchscheiben in Scheiben schneiden.
3. Schneiden Sie das Fleisch durch und füllen Sie es mit Knoblauchstücken.
4. Mit Senf schmieren.
5. Wir gehen für 3 Stunden zum Beizen, aber es ist besser, es über Nacht zu lassen.
6. Wir legen das Fleisch in Folie und wickeln es fest ein, damit der Saft nicht ausläuft.
7. Wir haben den Ofen für 1 Stunde auf 180 Grad erwärmt.
8. Öffnen Sie die Folie und lassen Sie sie in den Ofen, bis eine goldene Kruste erscheint.

Eingelegtes Schweinefleisch in Senf ist ein Rezept, das sich über die Jahre bewährt hat. Ich koche es sehr oft in den Winterferien, wenn das Wetter es mir nicht erlaubt, Kebab zu kochen. Kochen Sie Fleisch mit „Ich koche gerne“ und Ihre Gäste werden begeistert sein. Und achten Sie auf die Zubereitung von Fleisch in Ingwer-Honig-Sauce mit Cognac und das Rezept für das Fleisch des "Urlaubs".