Sprotten in der marinade

Fisch kochen nach altem Rezept. Heute werden wir keine königlichen Gerichte wie Fisch auf Griechisch haben. Wir werden Sprotten in der Marinade haben - ein unbeschreiblich leckeres Gericht. Ein wunderbarer Fischsnack wird den festlichen und alltäglichen Tisch schmücken. Sie werden dieses Gericht auf jeden Fall wegen seines Geschmacks und seiner gesunden Eigenschaften schätzen. Die Vorteile von Sprotten sind unbestreitbar. Es ist reich an Mineralien wie Fluor, Zink, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Chlor, Magnesium und Vitaminen PP, B2, B1 und D. Der Fisch wird eine gute Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Depressionen sein. Ich mache Sie auf ein altes Rezept zum Salzen von Sprotten aufmerksam.

Zutaten

• 1 kg Sprotte;
• Wasser - 1 Tasse;
• Weinessig - 0,5 Tassen;
• Salz - 1 Esslöffel;
• 10 Erbsen Koriander;
• 15 Erbsen schwarzer Pfeffer;
• 3 Nelkenknospen;
• 7 Lorbeerblätter.

Sprotten in der Marinade. Schritt für Schritt Rezept

1. Wir mischen alle Bestandteile der Marinade und bringen sie bei schwacher Hitze zum Kochen. 5 Minuten kochen lassen.
2. Gießen Sie den Fisch mit einer gekühlten Marinade und unterdrücken Sie ihn für einen Tag.
3. Nach einem Tag spülen wir ab und legen uns auf eine Schüssel, damit sie etwas austrocknet. Wird im Kühlschrank aufbewahrt.

Der Hauptnutzen der Sprotte liegt nicht im Filet, sondern im Skelett, weshalb das Beizen die beste Art ist, sie zuzubereiten. Kalorien-Sprotten: 175 kcal pro 100 Gramm Produkt, die Vorteile sind um ein Vielfaches größer. Stärken Sie die Blutgefäße, verbessern Sie Ihre Stimmung - essen Sie Sprotten, die nach dem richtigen Rezept zubereitet wurden, zusammen mit „Ich koche gerne“! Und vergessen Sie nicht, die Fischwoche fortzusetzen, probieren Sie den Fisch in süß-saurer Sauce.

Guten Appetit.