Universalteig für knödel

Dieser Teig für Knödel ist universell und funktioniert für absolut jeden! Knödel werden gerade luftig, zart und sehr leicht! Geben Sie eine Füllung in den Teig - zumindest mit Kartoffeln oder Kohl, zumindest mit Äpfeln oder Kirschen. Jede Hausfrau sollte ein Rezept für einen solchen Test haben, und dann ziehen Sie niemanden von Ihren Knödeln!

Zutaten

• Milch - 1 Tasse;
• Ei - 1 Stück;
• eine Prise Salz;
• Mehl - ungefähr 400-500 Gramm.

Der Teig für Knödel ist universell. Schritt für Schritt Rezept

1. Milch etwas erhitzen. Gießen Sie warme Milch in eine Schüssel, schlagen Sie ein Ei hinein und mischen Sie gut, fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
2. Führen Sie das Mehl unter ständigem Rühren langsam ein. Knete weichen Teig, aber klebe nicht an deinen Händen.
3. Sammeln Sie den ganzen Teig in einem Klumpen, legen Sie ihn in eine Schüssel und bedecken Sie ihn mit einem feuchten Tuch. 30 Minuten ruhen lassen.
4. Dann mit Mehl bestreuen, den Teig in eine Schicht rollen und Knödel mit Ihrer Lieblingsfüllung formen.

Sie können das Rezept für Knödel sicher zu Ihren Favoriten hinzufügen, mehr als einmal, wenn Sie es kochen! Sehr gutes Rezept.

"Sehr lecker" wünscht Ihnen kulinarischen Erfolg! Und probieren Sie unbedingt den perfekten Knödelknödel und den luftigen Knödelteig.