Wie man die perfekte kartoffel brät

Stimmen Sie zu, obwohl es schädlich und kalorienreich ist, aber viele Leute mögen Bratkartoffeln! Und vor allem, wenn es knusprig, gleichmäßig gebraten und aromatisch ist. Nun, wie kannst du widerstehen? Aber leider weiß nicht jeder, wie man die perfekte Kartoffel brät, und es gibt Fehler. Nachdem Sie diesen Artikel gelesen und alle Tipps und kleinen Tricks zum Leben erweckt haben, sind Ihre Bratkartoffeln immer perfekt.

Wie man die perfekte Kartoffel brät. Schritt für Schritt Rezept

• Eingeweichte und gewaschene Kartoffeln mindestens eine halbe Stunde in Wasser einweichen.
• Dann das Wasser gut abseihen, indem man die Kartoffeln in ein Sieb wirft und es dann auf ein Papiertuch legt. vollständig trocknen.
• Vor dem Braten der Kartoffeln die Pfanne gründlich hacken. Und das Öl nicht verschonen. Übrigens, wenn Sie Butter und Pflanzenöl verwenden, werden gemischte Kartoffeln golden und sehr duftend.
• Die Kartoffeln während des Bratens nicht salzen und pfeffern, am besten erst dann, wenn die Kartoffeln vollständig fertig sind.
• Stürzen Sie sich nicht, um die Kartoffeln während des Bratens zu rühren. Die erste Schicht sollte gut gekocht sein. Es dauert ungefähr 8 Minuten, vorausgesetzt, das Feuer ist mittelgroß.
• Decken Sie die Pfanne während des Bratens nicht mit einem Deckel ab, damit die Kartoffeln knusprig und gleichmäßig frittiert werden.
• Wenn Sie möchten, dass die Kartoffel aromatisch ist, geben Sie vor dem Braten eine Knoblauchzehe in die Butter, dünsten Sie sie einige Minuten lang, nehmen Sie sie heraus und geben Sie erst dann die Kartoffel hinzu.

Dies sind einfache Regeln und Ihre Bratkartoffeln werden immer die leckersten sein! Guten Appetit! Kochen Sie mit "Sehr lecker", bei uns ist alles lecker! Und probieren Sie unbedingt Bratkartoffeln und Bratkartoffeln mit einem Ei.