Wie man makrelen im ofen backt

Es gibt viele verschiedene Rezepte zum Backen von Makrelen im Ofen. Aber ich möchte meine bewährte Lieblingsoption bei Very Delicious teilen. Ehrlich gesagt: es stellt sich heraus, wirklich sehr lecker. Und es wird einfach aus dem Minimum an Produkten zubereitet, die in jedem Geschäft leicht zu kaufen sind. Lass es uns gemeinsam kochen.

Zutaten

• frisch gefrorene Makrele - 2 Stück;
• Senf - 2 Teelöffel;
• Mayonnaise - 2 Teelöffel;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Das Backen von Makrelen im Ofen ist köstlich. Schritt für Schritt Rezept

1. Achten Sie bei der Auswahl von frisch gefrorenen Makrelen auf deren Unversehrtheit, damit die Haut frei von Rissen und Tränen und ohne gelbe Flecken ist.
2. Den Fisch gut ausspülen, Kopf und Schwanz abschneiden, ausnehmen und mit einem Papiertuch abtrocknen. Ich empfehle, dass Sie nicht vollständig auftauen, damit es nicht ausbricht und Sie es bequem schneiden können.
3. Makrele kann in Portionen geschnitten oder zum Backen eines ganzen Kadavers belassen werden. Salz, mit Pfeffer oder Gewürzen würzen.
4. Zubereitung der Sauce: Mayonnaise und Senf mischen, gut mischen und den Fisch von allen Seiten bestreichen.
5. Wir verteilen den Fisch auf einem mit Folie bedeckten Backblech und backen im Ofen bei einer Temperatur von 180-200 Grad. In Bezug auf die Zeit, die zum Backen einer Makrele benötigt wird, hängt dies mehr von den Eigenschaften Ihres Backofens ab - etwa 30-45 Minuten (eine halbe Stunde auf einem Luftgrill reicht aus, für normale Backöfen wird mehr Zeit benötigt).

Gebackene Makrele ist fertig! Es kann leicht mit Zitrone bestreut und mit Gemüse serviert werden. Es schmeckt sowohl in heißer als auch in kalter Form. Daher kann es als Hauptgericht oder als Snack serviert werden. Wenn Sie möchten, können Sie während des Kochens Ihre eigenen Zutaten hinzufügen, zum Beispiel Gewürze, Gewürze, Saucen. Ich liebe würzigen Dijon-Senf und füge ihn sehr oft hinzu, obwohl er nicht im Rezept enthalten ist. Experimentieren und überraschen Sie Ihre Lieben.

"Sehr lecker" wünscht Ihnen guten Appetit! Das nächste Mal werden wir Ihnen sagen, wie man Makrelen zum Rollen bringt oder wie man einen Makrelensagudai macht.