Wunderbare hühnerschnitzel mit hüttenkäse

Möchten Sie etwas Neues kochen, können sich aber kein Rezept aussuchen? Dann koche wunderbare Hühnerschnitzel mit Quark, Käse und Kräutern. Schnitzel werden aus Hähnchenbrust hergestellt: Sie sind so lecker, zart und saftig, dass man sie einfach nicht mehr loswerden kann. Und dies sind die schnellsten selbstgemachten Pastetchen mit Hüttenkäse und Käse, die Sie kochen können. Übrigens ist der Hüttenkäse in den Pastetchen überhaupt nicht zu spüren und niemand ahnt, dass er da ist, bis Sie selbst davon erzählen.

Zutaten

• Hühnerfilet - 500 Gramm;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• Hüttenkäse - 250 Gramm;
• Salz - ein paar Prisen (nach Geschmack);
• Ei - 2 Stück;
• Mehl - 70 Gramm;
• Dill und Petersilie - 2 Esslöffel;
• saure Sahne - 70 Gramm;
• Pflanzenöl - wie viel wird zum Braten gehen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Wunderbare Hühnerschnitzel mit Hüttenkäse, Käse und Kräutern. Schritt für Schritt Rezept

1. Das Hähnchen waschen, trocknen und in einem Fleischwolf zu Hackfleisch wenden. Vergessen Sie nicht, die Filme und die Haut zu schneiden.
2. Sie können jedes Gemüse nehmen: Petersilie oder Dill, aber nur unbedingt frisch, nicht getrocknet. Sie können Dill und Petersilie gleichzeitig für Schnitzel verwenden. Das saubere Gemüse mit einem Messer fein hacken: Wir brauchen zwei Esslöffel gehacktes Gemüse - fügen Sie es dem Hackfleisch hinzu. Grüns können auch mit Fleisch durch einen Fleischwolf zusammengedreht werden.
3. Es ist ratsam, für diese auf dem Basar gekauften Fleischbällchen Hüttenkäse mitzunehmen. Mahlen Sie den Quark mit einem Mixer: Wenn Sie ihn nicht haben, kneten Sie ihn gut mit einem Löffel oder einem Crush. Hüttenkäse kann auch durch ein Sieb gewischt werden. Fügen Sie es zu gehacktem Huhn hinzu.
4. Die Eier in das Hackfleisch treiben und die saure Sahne hinzufügen.
5. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und in das Quark-Hähnchen-Hackfleisch geben.
6. Alle Zutaten salzen, pfeffern und mischen.
7. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie noch einmal alles gut. Sie können dies mit einem Löffel tun.
8. Gießen Sie pflanzliches Öl in die Pfanne und stellen Sie es auf den Herd, damit sich das Öl gut erwärmt. Auf keinen Fall die Bratlinge zum Braten in einer kalten Pfanne auslegen.
9. Wir formen Schnitzel: Befeuchten Sie Ihre Hände unbedingt mit kaltem Wasser, damit Sie dem Hackfleisch leichter die Form eines Schnitzels geben können. Jede Form von Schnitzel können Sie tun, was Sie am besten mögen.
10. Gebildete Schnitzelrolle im Mehl.
11. Wir legen die Bratlinge in eine Pfanne und braten sie auf einem kleinen Feuer goldbraun an. Dann wenden und auf der anderen Seite braten. Also mach mit all den Pastetchen.

Serviert werden Hähnchenbrust- und Hüttenkäsekoteletts, die wir zu Hause gekocht haben. Solche Schnitzel werden nicht nur Erwachsenen, sondern auch Kindern gefallen. Wie ich bereits sagte, wird Hüttenkäse nicht in Koteletts gefühlt, aber der Käse wird schmelzen und wird sehr lecker sein. Schnitzel nach diesem Rezept sind ungewöhnlich saftig und zart. Kochen Sie mit der Website "Delicious": und Ihr Menü wird abwechslungsreich und lecker sein. Guten Appetit!