Yoka aus fladenbrot

19-04-2019

Hauptgericht

Yoka aus Fladenbrot ist einfach eine brillante Käse-Omelett-Vorspeise, die zu jeder Tageszeit gegessen wird. Yoka - genau das ist der Snack, der eine echte Sucht auslösen kann! Weil es sehr einfach zuzubereiten ist, sich aber immer als lecker herausstellt! So ein Frühstück wird nie langweilig und noch mehr: Man möchte so einen Snack zum Mittag- und Abendessen essen! Glaube nicht Und du versuchst es!

Zutaten

dünner armenischer Lavash - 1 Stück;
ein Ei;
ein paar Esslöffel Milch;
50 Gramm Hartkäse;
Salz / Pfeffer nach Geschmack;
Butter zum Braten;
Wahlweise Würstchen, Würstchen, Schinken dazugeben.

Yoka ist eine armenische Vorspeise aus Fladenbrot. Schritt für Schritt Rezept

Das Ei mit Salz und Milch verquirlen, fein geriebenen Käse dazugeben. Falls gewünscht, hacken Sie die Wurst oder den Schinken. Alles mischen. Sie können Grünfink hinzufügen, es wird sehr lecker sein.
Die Pfanne mit Butter einfetten. Geben Sie entweder ein halbes Fladenbrot oder, falls es sich um ein großes Fladenbrot handelt, ein zweiteiliges Brot und schneiden Sie einen Kreis in Form, der etwas größer ist als eine Pfanne (unter Berücksichtigung der Seiten).
Halte das Feuer klein.
Zurück zum Fladenbrot: Legen Sie es so auf die Pfanne, dass die Ränder leicht über die Seiten hinausragen.
Wenn die Pita fest ist, können Sie sie ein wenig mit Wasser bestreuen.
Gießen Sie die Eimasse und wickeln Sie, wenn möglich, die Ränder des Fladenbrotes schön ein. Aber ich werde gleich sagen, dass dies nicht immer funktioniert, so dass Sie aufstellen und genießen können, was passiert ist))).
Pitabrot beidseitig goldbraun braten (schon bei mittlerer Hitze). Wenn das Feuer zu groß ist, brennt das Fladenbrot einfach und die Füllung bleibt innen feucht.

Yoka ist eine Art Omelett im Fladenbrot. Aber ist es wirklich so lecker, dass Sie es auf beide Wangen plumpsen? Ja, und ich habe vergessen zu sagen: Bereite sofort die zweite Portion der Produkte zu, du musst sie möglicherweise wiederholen!

Guten Appetit! Kochen mit "Ich koche gerne": bei uns ist alles lecker! Und probieren Sie unbedingt die gefüllte Pita-Torte und das Pita-Brot.