Zartes milchhuhn

Delikates Milchhuhn - ein Rezept, das mehrfach getestet wurde! Zartes Hähnchen in Milchsauce wird sicherlich Ihre Familie ansprechen. Ein verlockendes, appetitliches Hähnchen zu Hause zuzubereiten ist einfach und unkompliziert. Und das wunderbare Knoblaucharoma eines zarten Fleischgerichts lässt niemanden gleichgültig. Dieses leckere passt perfekt zu jeder Beilage. Wie sie sagen: Sie werden Ihre Finger lecken.

Zutaten

• Hähnchenfilet - 600 Gramm;
• Stärke - 2 Esslöffel;
• Milch - 1 Tasse (oder kann mit 10% Sahne ersetzt werden);
• Frischkäse "Almette" - 2 Esslöffel;
• Butter - 50 Gramm;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Salz;
• Gewürze nach Geschmack;
• frisches Grün des Dills.

Zartes Milchhuhn. Schritt für Schritt Rezept

1. Um ein zartes Milchhähnchen zuzubereiten, schneiden Sie das Hähnchenfilet in kleine Stücke.
2. Tipp: Es ist sehr gut, frisches Hühnerfleisch zu verwenden, nicht gefroren.
3. Geschnittenes Hühnerfilet in einer tiefen Schüssel.
4. Fügen Sie Stärke zum Fleischbehälter hinzu (entsprechend dem Rezept) und mischen Sie alles gut, damit jedes Stück Fleisch in der Stärke ist.
5. Um ein zartes Huhn zuzubereiten, brauchen wir eine Pfanne: Wir schicken es zum Herd.
6. Die Butter in die vorbereitete Pfanne geben.
7. Das Hähnchen in Stärke in das erhitzte Öl geben und goldbraun braten.
8. Sobald das Huhn eine weiche goldene Kruste hat, geben Sie zarten Frischkäse in die Pfanne und mischen Sie alles gut durch.
9. Tipp: Aus Almette-Frischkäse habe ich zartes Milchhuhn gemacht, aber Sie können jeden Frischkäse verwenden.
10. Zwei Knoblauchzehen mit einem Messer fein hacken und in die Pfanne zum Huhn geben.
11. Frischer grüner Dill wird gut gewaschen, mit einem Messer fein gehackt.
12. Wir hacken den gehackten Dill in die Pfanne.
13. Mit Salz und Gewürzen abschmecken.
14. Gießen Sie den gesamten Inhalt der Pfanne mit Milch, mischen Sie alles erneut und lassen Sie es ein wenig kochen, um die Milchsauce zu verdicken.
15. Tipp: Für das zarteste Huhn können Sie anstelle von Milch Sahne verwenden, deren Fettgehalt 10% beträgt.

Huhn in hausgemachter Milchsauce eignet sich sowohl für einen festlichen Tisch als auch für ein normales Abendessen - es ist sehr lecker: Bedienen Sie sich selbst. Gehen Sie auf die Seite „Sehr lecker“ und wählen Sie Rezepte nach Ihrem Geschmack.