Krautsalat mit kürbiskernen

Sehr lecker und gesund Kohlsalat mit Kürbiskernen Schritt für Schritt Rezept mit Foto Wir bieten Ihnen heute. Kohl ist die günstigste Zutat für die Zubereitung eines schnellen Salats. Versuchen Sie, nicht nur Karotten und Grünkohl, sondern auch Kürbiskerne hinzuzufügen. So bereichern Sie den Geschmack des Salats und machen ihn noch vitaminreicher und gesünder. Es ist bekannt, dass rohe Kürbiskerne das Gedächtnis verbessern, den Blutzucker normalisieren und ein hervorragendes Antiparasitikum sind. Wenn Sie einen Kürbis gekauft haben, werfen Sie die Samen nicht weg. Sammeln Sie sie in einem Sieb, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und trennen Sie sie von den Fasern. Auf einem Backblech verteilen und trocknen, aber nicht braten. So können Sie zu Hause Kürbiskerne sammeln. Warum nicht diese wundervollen Samen hinzufügen? hausgemachte Krautsalat Rezept! Ein so frischer, knuspriger Salat kann mit Kartoffelbeilagen und Fleischgerichten serviert werden.

Zutaten für Kohlsalat mit Kürbiskernen

Kohlsalat mit Kürbiskernen mit Foto schrittweise kochen

1. Den Kohl von den oberen Blättern schälen, die Karotten schälen. Waschen Sie das Gemüse.
   
2. Kohl sehr fein hacken. Sie können einen elektrischen oder manuellen Zerkleinerer für Gemüse verwenden.
   
3. Kohl in eine Schüssel geben und salzen. Merke es dir leicht mit deinen Händen, damit es etwas weicher wird.
   
4. Dünne Strohhalme und Karotten hacken.
   
5. Bereiten Sie ein Salatdressing vor. Dazu pflanzliches Öl, Essig und Zucker mischen und mit einem Schneebesen verquirlen.
   
6. Geschredderter Kohl mit Karotten mischen. Fügen Sie dem Salat frisches oder getrocknetes Gemüse wie Majoran oder Dill hinzu.
7. Fügen Sie geschälte, rohe Kürbiskerne zum Salat hinzu.
   
8. Salatdressing einfüllen, mischen.
   
9. Den Salat in eine Salatschüssel geben und mit Gemüse und Kürbiskernen dekorieren.

Kohlsalat wird zu Fleischgerichten, Fischgerichten sowie zu Beilagen serviert. Guten Appetit!